हिवाळ्यासाठी बोर्श ड्रेसिंग - बोर्श ड्रेसिंगसाठी एक अतिशय चवदार आणि सोपी रेसिपी (फोटोसह).
घरी बोर्श ड्रेसिंग तयार करणे कठीण आणि जलद काम नाही. अशी चवदार तयारी जीवनसत्त्वे एक वास्तविक स्टोअरहाऊस आहे. हे तुमच्या बोर्शला एक अनोखी चव देईल जी प्रत्येक गृहिणीला "पकडणे" शक्य नाही. एक किंवा दोनदा तयारीसाठी थोडा वेळ घालवून, आपण संपूर्ण हिवाळ्यात एक उज्ज्वल, चवदार, समृद्ध पहिला कोर्स तयार करण्यास त्वरीत सामना कराल.
हिवाळ्यासाठी बोर्श ड्रेसिंग कसे तयार करावे.
1 किलो गोड मिरची, टोमॅटो, गाजर, कांदे, बीट्स घ्या. लसणाच्या काही पाकळ्या विसरू नका.
भाज्या नीट धुवा, मिरचीच्या बिया काढून टाका आणि बीट्स, कांदे, गाजर आणि लसूण यांच्या साले काढून टाका.
बीट्स आणि गाजर खडबडीत खवणीवर किसले जाऊ शकतात किंवा इतर भाज्यांसह ते पट्ट्यामध्ये कापले जाऊ शकतात.
नंतर, संपूर्ण परिणामी भाज्यांचे मिश्रण एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, ज्याच्या तळाशी प्रथम 1 कप तेल आणि 0.5 कप पाणी घाला. भाज्यांमध्ये 2-3 चमचे मीठ, 5-6 चमचे साखर आणि अर्धा ग्लास 9% टेबल व्हिनेगर घाला. अधूनमधून ढवळत, 30-40 मिनिटे उकळवा. एवढीच तयारी.
तयार गरम बीटरूट ड्रेसिंग ताबडतोब कोरड्या, निर्जंतुक जारमध्ये ठेवा. आपल्याला 12-13 अर्धा लिटर लागेल. त्यांना उलटा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत झाकून ठेवा. ड्रेसिंगचे भांडे सर्व हिवाळ्यात तपमानावर चांगले ठेवतात.
जसे आपण पाहू शकता, सर्वकाही त्वरीत केले जाऊ शकते; बोर्स्टसाठी टोमॅटो ड्रेसिंगची कृती अगदी सोपी आहे.
आता, एक सुवासिक, स्वादिष्ट प्रथम कोर्स तयार करण्यासाठी, आपल्याला फक्त जार उघडणे आवश्यक आहे, बटाटे आणि कोबीसह मांस मटनाचा रस्सा मध्ये ड्रेसिंग ओतणे आवश्यक आहे. आणि 15 मिनिटांनंतर, उत्कृष्ट, अतिशय चवदार बोर्श तयार आहे.