हिवाळ्यासाठी फेटा चीजसह बेक्ड बेल मिरची - मिरपूड आणि फेटा चीजपासून बनवलेली मूळ तयारी.

स्वतंत्रपणे, मिरपूडची तयारी आणि चीजची तयारी आज कोणालाही आश्चर्यचकित करत नाही. आणि आम्ही एकत्र कॅनिंग सुचवतो. फेटा चीजसह भाजलेली लाल मिरची हिवाळ्यासाठी एक मूळ तयारी आहे, ज्याचा शोध बल्गेरियन लोकांनी लावला आहे आणि बर्‍याच देशांमध्ये प्रिय आहे.

साहित्य: भोपळी मिरची, फेटा चीज, सूर्यफूल तेल

मिरपूड आणि चीज

या घरगुती तयारीसाठी आपल्याला 5 किलो मिरपूड घेणे आवश्यक आहे. शक्यतो लाल - त्यात उजळ चव आणि सुगंध आहे.

गरम ओव्हनमध्ये मिरपूड बेक करा, घट्ट प्लास्टिकच्या पिशवीत गरम ठेवा. सुतळीने घट्ट बांधा आणि वीस मिनिटांनंतर पिशवी उघडा. मिरपूड प्रथम त्वचेपासून आणि नंतर बियापासून सोलून घ्या. जड शेफच्या चाकूने चिरून घ्या.

आता आपल्याला ठेचलेले सॉल्टेड चीज (आपल्याला 500 ग्रॅम आवश्यक आहे) आणि 300 ग्रॅम सूर्यफूल तेल घालावे लागेल.

मिरपूड, चीज आणि बटर चांगले मिसळा.

जारमध्ये ठेवा (250 किंवा 350 मिली) आणि उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक करा. 20 किंवा 25 मिनिटे पुरेसे असतील.

जार सील करा आणि शीतगृहात ठेवा.

फेटा चीजसह बेक्ड बेल मिरची तयार करणे अगदी सोपे आहे. मिरपूडची ही मूळ तयारी क्षुधावर्धक म्हणून, ब्रेडवर पसरवण्यासाठी, सॅलडसाठी बेस, थंड स्वतंत्र डिश किंवा मांसासाठी साइड डिश, पाई किंवा पेस्टीसाठी भरण्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते... कोणत्या प्रकारची तुम्हाला माहिती नाही. एक कुशल गृहिणी बनवू शकते.