घरी कॉटेज चीज गोठवणे

श्रेणी: अतिशीत
टॅग्ज:

कॉटेज चीज हे सहज पचण्याजोगे आंबवलेले दूध उत्पादन आहे. त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे, ते लहान मुले, गर्भवती महिला आणि वृद्धांच्या आहारात सक्रियपणे वापरले जाते. ताज्या कॉटेज चीजची सरासरी शेल्फ लाइफ लहान आहे आणि 3-5 दिवस आहे. म्हणून, बर्याच लोकांना प्रश्न पडतो की हे उत्पादन गोठवून जास्त काळ टिकवून ठेवणे शक्य आहे का?

साहित्य:
बुकमार्क करण्याची वेळ:

कॉटेज चीज गोठवण्याचे नियम

कॉटेज चीज फ्रीझ करणे ही एक साधी बाब आहे, परंतु तरीही त्यात अनेक वैशिष्ट्ये आहेत:

  • फ्रीजरमध्ये स्टोरेजसाठी, कोरडे दाणेदार कुरकुरीत कॉटेज चीज वापरणे चांगले आहे, ज्याचे शेल्फ लाइफ अद्याप संपलेले नाही.
  • कॉटेज चीज हवाबंद झाकण असलेल्या काचेच्या साच्यांमध्ये भागांमध्ये ठेवले जाते. ओलावा कमी होऊ नये म्हणून प्लास्टिक पिशव्या न वापरणे चांगले.
  • कॉटेज चीज फ्रीझ करण्यासाठी इष्टतम तापमान 18 डिग्री सेल्सियस आहे. हे डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया सुलभ करेल आणि सर्व फायदेशीर पौष्टिक गुणधर्म टिकवून ठेवेल. नमूद केलेल्या तापमानापेक्षा कमी तापमानात, या उत्पादनाची चव खराब होते.
  • बल्क कॉटेज चीजचे शेल्फ लाइफ 2 महिने आहे, कॉटेज चीजसह अर्ध-तयार उत्पादने एका महिन्यापेक्षा जास्त नाही.

गोठवलेल्या कॉटेज चीज कसे संग्रहित करावे याबद्दल व्हिडिओ पहा:

  • अशा प्रकारे गोठवलेले कॉटेज चीज डिफ्रॉस्टिंगनंतर लगेचच पूर्ण डिश तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

गोठलेले कॉटेज चीज

कॉटेज चीज डीफ्रॉस्ट करण्याच्या पद्धती

वापरण्याच्या उद्देशावर अवलंबून, या आंबलेल्या दुधाचे उत्पादन डीफ्रॉस्ट करण्याचे अनेक मार्ग आहेत:

  1. रेफ्रिजरेटर मध्ये. ताज्या वापरासाठी सुमारे 10 तास डीफ्रॉस्ट करा.
  2. खोलीच्या तपमानावर. डीफ्रॉस्टिंग वेळ 3 तास. त्यानंतरच्या उष्णता उपचारांसह डिश तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
  3. डीफ्रॉस्ट फंक्शनसह मायक्रोवेव्ह. द्रुत डीफ्रॉस्टिंग पर्याय म्हणून वापरला जातो.

वरील सर्व गोष्टींसह, हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की डीफ्रॉस्टिंगनंतर कॉटेज चीज पूर्णपणे ताजेशी संबंधित असणे आवश्यक आहे: पांढरा रंग, आनंददायी चव आणि सुगंध.

वितळलेले कॉटेज चीज

" फॉरवर्ड:
" मागे:
जेली केलेले मांस कसे गोठवायचे
फ्रीजरमध्ये जेली केलेले मांस गोठवण्याच्या युक्त्या
पोर्सिनी
घरी फ्रीझरमध्ये हिवाळ्यासाठी पोर्सिनी मशरूम योग्यरित्या कसे गोठवायचे: गोठवण्याच्या पद्धती
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे गोठवू कसे
फ्रीझरमध्ये हिवाळ्यासाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कसे गोठवायचे: रूट आणि पान तिखट मूळ असलेले एक रोपटे गोठवण्याच्या पद्धती
घरी स्पष्ट बर्फ कसा बनवायचा: गोठवण्याच्या चार सिद्ध पद्धती
खिंकली कशी गोठवायची
खिंकली: भविष्यातील वापरासाठी तयार आणि गोठविण्याच्या युक्त्या

अलीकडील नोंदी

रायझिक
घरी हिवाळ्यासाठी केशर दुधाच्या टोप्या कसे गोठवायचे: योग्य गोठवण्याच्या सर्व पद्धती
तयार कटलेट
कटलेट कसे गोठवायचे - होममेड अर्ध-तयार उत्पादने तयार करण्यासाठी एक सोपी कृती
केळी
गोठवलेली केळी: फ्रीजरमध्ये केळी कशी आणि का गोठवायची
हिवाळ्यासाठी मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले Peppers अतिशीत
हिवाळ्यासाठी मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले Peppers अतिशीत
काकडी
फ्रीझरमध्ये हिवाळ्यासाठी काकडी योग्यरित्या कसे गोठवायचे: 6 गोठवण्याच्या पद्धती
हॅम
सॉल्टेड होममेड पोर्क हॅम - घरी पोर्क हॅम कसा शिजवायचा.
अबखाझियन अडजिका, वास्तविक कच्चा अडजिका, कृती - क्लासिक
केळी कशी सुकवायची
घरी केळी योग्य प्रकारे कशी सुकवायची
पीठ कसे सुकवायचे
मीठ पीठ: उत्पादने कोरडे करण्याच्या पद्धती - हस्तकलेसाठी मीठ पीठ कसे सुकवायचे
पुदिना सरबत
मिंट सिरप: एक स्वादिष्ट DIY मिष्टान्न - घरी पुदिन्याचे सरबत कसे बनवायचे
रसाचा मुरंबा
ज्यूस मुरब्बा: घरगुती आणि पॅकेज केलेल्या ज्यूसपासून मुरंबा बनवण्याच्या पाककृती
साखर सह कच्चे फळ
साखर सह सुवासिक कच्च्या फळाचे झाड - हिवाळ्यासाठी स्वयंपाक न करता एक साधी त्या फळाची तयारी - फोटोसह कृती.
हलके खारट सॅल्मन - दोन साध्या सॉल्टिंग पाककृती
साखर सह कांदा सरबत
कांदा आणि साखरेचा पाक: घरच्या घरी खोकल्याच्या प्रभावी औषधासाठी तीन पाककृती
जारमध्ये द्रुत लोणचेयुक्त कोबी - फोटोंसह चरण-दर-चरण जलद पाककृती

साइट मॅप

आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे