हिवाळ्यासाठी तयारी: लोणचेयुक्त गूसबेरी - घरी स्वयंपाक करणे.

आपल्याला माहिती आहेच, आपण हिवाळ्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारे लोणचेयुक्त गूसबेरी तयार करू शकता. शेवटी, लोकप्रिय शहाणपण म्हणते की पाककृती जितक्या आहेत तितक्या गृहिणी आहेत. आणि प्रत्येकजण सर्वोत्तम आहे!

साहित्य: पाणी, कार्नेशन, सर्व मसाले, दालचिनी, हिरवी फळे येणारे एक झाड, साखर, व्हिनेगर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

म्हणून, आम्ही लोणचेयुक्त गूसबेरी तयार करण्याची ही थोडी वेगळी पद्धत वापरण्याचा सल्ला देतो. येथे देखील, कच्च्या बेरीचा वापर केला जातो. कृती 0.5 आणि 1 लिटर जारसाठी डिझाइन केली आहे.

ही रेसिपी बनवण्यासाठी तुम्ही यावर साठा केला पाहिजे:

- gooseberries

- साखरेचा पाक (प्रति 1.5 लिटर पाण्यात - 1 किलो साखर)

- मसालेदार मसाले: लवंगा, दालचिनी, सर्व मसाले

- व्हिनेगर प्रति 1 लिटर जार (9% - 20 मिली.)

गुसबेरी धुवा, स्टेम काढा, उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे ब्लँच करा, व्यवस्था करा जार.

बेरीवर गरम साखरेचा पाक घाला. त्यात मसाले आणि व्हिनेगर घाला. आम्ही पाठवतो पाश्चरायझेशन 15-20 मिनिटे, नंतर रोल अप करा.

मूळ गोड आणि आंबट चव तयार करणार्‍या "संरक्षक" पदार्थांच्या मुबलकतेबद्दल धन्यवाद, अशा प्रकारचे लोणचे हिरवी फळे येणारे एक झाड बर्याच काळासाठी चांगले ठेवते.

Pickled gooseberries