हिवाळ्यासाठी तयारी: साखर सह काळ्या मनुका, गरम कृती - काळ्या करंट्सचे औषधी गुणधर्म जतन करतात.

श्रेणी: जाम

हिवाळ्यासाठी शक्य तितक्या काळ्या मनुकाचे औषधी गुणधर्म जतन करण्यासाठी, "पाच-मिनिट जाम" तंत्रज्ञान दिसून आले आहे. हिवाळ्यासाठी घरी तयार करण्याची ही सोपी कृती आपल्याला करंट्सचे उपचार गुणधर्म जतन करण्यास अनुमती देते.

साहित्य: पाणी, साखर, काळ्या मनुका
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

चित्र - मोठा काळ्या मनुका

पाच मिनिटांचा काळ्या मनुका जाम कसा बनवायचा.

करंट्स क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा आणि चांगले कोरडे करा.

बेरी सिरपसह सॉसपॅनमध्ये घाला.

सरबत प्रति 1 ग्लास पाण्यात 3 किलो साखर दराने तयार केले जाते. परिणामी जाड वस्तुमान 1.5 किलो बेरीमध्ये ओतले जाते.

मंद आचेवर 5-10 मिनिटे शिजवा. नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून जळू नये आणि फेस काढा, उकळी न आणता, काढून टाका.

मध्ये घाला बँका. झाकण किंवा जाड कागदाने झाकून ठेवा. थंड होऊ द्या आणि स्टोरेजसाठी विशेष ठिकाणी ठेवा.

या रेसिपीनुसार तयार केलेला ब्लॅककुरंट जाम पुढील हंगामापर्यंत पाच मिनिटे टिकू शकतो. त्याच वेळी, ते आंबट होत नाही, एक सुंदर रंग आणि आश्चर्यकारकपणे ताजे सुगंध राखून ठेवते. एक सोपी रेसिपी आणि पाच-मिनिटांचा जाम आपल्याला अद्वितीय चव टिकवून ठेवण्याची परवानगी देतो काळ्या मनुका आणि व्हिटॅमिन सी.