काप मध्ये अंबर त्या फळाचे झाड ठप्प
त्या फळाचे झाड एक कडक आणि केसाळ सफरचंद आहे. ते ताजे खाणे व्यावहारिकदृष्ट्या अशक्य आहे. फळ खूप कडक आणि तिखट आणि आंबट असते. पण त्या फळाचे झाड जाम आश्चर्यकारकपणे सुंदर आणि चवदार असल्याचे बाहेर वळते.
स्टेप बाय स्टेप फोटोंसह या रेसिपीमध्ये स्लाइसमध्ये रॉयल एम्बर क्विन्स जाम तयार करणे किती सोपे आहे ते तुम्हाला दिसेल.
घ्या:
- त्या फळाचे झाड - 1 किलो;
साखर - 1 किलो;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल;
- एक सॉसपॅन आणि चाकू.
स्लाइसमध्ये त्या फळाचे झाड जाम कसे बनवायचे
वॉशिंग प्रक्रियेदरम्यान पृष्ठभागावरील सर्व फ्लफ काढून टाकून फळे पूर्णपणे धुवा.
एका काचेच्या सॉसपॅनमध्ये एक चमचे सायट्रिक ऍसिड ठेवा आणि थोडे पाणी घाला.
त्या फळाचे तुकडे अरुंद तुकडे करा आणि चाकू वापरून बियाणे मधोमध स्वच्छ करा. फळाची साल काढू नका जेणेकरून स्वयंपाक करताना काप कायम राहतील.
चिरलेल्या त्या फळाचे तुकडे एका पातेल्यात पाण्यात ठेवा आणि उकळी आणा.
पाणी घाला आणि कापांवर साखर शिंपडा जेणेकरून ते रस सोडतील.
10-12 तासांनंतर, स्टोव्हवर पॅन ठेवा आणि प्रथमच उकळी आणा. जर त्या फळाचा रस थोडासा सोडला असेल तर आपण थोडे पाणी घालू शकता. 12-24 तासांनंतर, जाम 100 डिग्री पर्यंत गरम करण्याची पुनरावृत्ती करा. तिसऱ्या वेळी, जाम 5 मिनिटे उकळू द्या. या स्वयंपाकाच्या परिणामी, त्या फळाचे तुकडे कँडीड होतील आणि जाम स्वतःच एक सुंदर गडद एम्बर रंग प्राप्त करेल.
एम्बर क्विन्स जाम निर्जंतुकीकरण जारमध्ये ठेवा. आपण तयार केलेले सौंदर्य सामान्य घराच्या परिस्थितीत साठवा.हा जाम फक्त चहासोबत दिला जाऊ शकतो किंवा भाजलेले पदार्थ बनवताना तुम्ही त्या फळाचे तुकडे वापरू शकता.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
