सफरचंद जाम भविष्यातील वापरासाठी सफरचंद तयार करण्यासाठी एक सोपी आणि चवदार कृती आहे.

श्रेणी: जाम

घरगुती सफरचंद जाम हिवाळ्यासाठी सफरचंदांपासून बनवलेली एक गोड तयारी आहे, जी घरी तयार करणे अगदी सोपे आहे. नैसर्गिक ठप्प खूप चवदार, समृद्ध आणि सुगंधी बाहेर वळते.

साहित्य: साखर, सफरचंद

स्वादिष्ट जाड जाम बनवण्यासाठी तुम्हाला कोणत्याही प्रकारची आणि साखरेची पिकलेली सफरचंद लागेल. इष्टतम प्रमाण 1 ते 0.8 आहे.

स्वयंपाकासाठी साहित्य:

- सफरचंद, 3.5 किलो. - साफ केल्यानंतर तुमच्याकडे 3 किलो शिल्लक असेल.

- साखर, 2.4 किलो.

सफरचंद जाम कसा शिजवायचा.

सफरचंद

आम्ही फळांमधून कोर काढून टाकतो, त्यांना अनियंत्रित तुकडे करतो, त्यांना स्वयंपाक करण्यासाठी एका वाडग्यात ठेवतो, थोडेसे पाणी घालतो आणि आग लावतो.

जेव्हा वस्तुमान मऊ होते, तेव्हा ते बंद करा आणि चाळणीतून घासून घ्या (ते पूर्णपणे थंड होऊ देऊ नका).

प्युरीला साखर मिसळा आणि पुन्हा आगीवर ठेवा. मिश्रण जळण्यापासून रोखण्यासाठी, ते सतत ढवळले पाहिजे. सफरचंद जाम जास्त शिजवण्याची शिफारस केलेली नाही, जरी ते तुम्हाला वाहणारे वाटत असले तरीही, कारण ... ते थंड झाल्यावर, उत्पादन घट्ट होईल.

उकळत्या जाम निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये घाला आणि त्यांना घट्ट करा.

सफरचंद जाम

वर्कपीस गडद तळघर किंवा तळघर मध्ये संग्रहित केले पाहिजे. स्वादिष्ट घरगुती सफरचंद जाम फक्त रोल किंवा ताज्या ब्रेडसह खाऊ शकतो किंवा तुम्ही ते बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये भरू शकता. जाड वस्तुमान पसरत नाही आणि त्याचा आकार उत्तम प्रकारे धारण करतो.