स्वादिष्ट सफरचंद-जर्दाळू जाम

रेसिपीसाठी चरण-दर-चरण फोटो आपल्याला हिवाळ्यासाठी तयारी शिजवण्याच्या प्रक्रियेत चुका न करण्यास मदत करतील. मला लगेच सांगायचे आहे की ही रेसिपी गोठलेल्या जर्दाळूपासून जाम तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

सफरचंद-जर्दाळू जाम कसा बनवायचा

प्रथम, आवश्यक साहित्य तयार करूया. आम्हाला जर्दाळू, साखर आणि दोन सफरचंद हवे आहेत. एक लिटर किलकिलेसाठी जर्दाळूची संपूर्ण टी-शर्ट पिशवी आवश्यक आहे.

जर्दाळू धुवा, खड्डे बाहेर फेकून द्या, त्यांचे अनेक भाग करा आणि स्वयंपाक कंटेनरमध्ये ठेवा, परंतु शक्यतो मुलामा चढवणे पॅन नाही. त्यांचा तळ जोरदारपणे जळतो. कमी फळे असल्यास कढई किंवा स्लो कुकर वापरणे चांगले.

आवश्यक प्रमाणात दाणेदार साखर घाला. चिरलेल्या जर्दाळूच्या लिटर किलकिलेसाठी आपल्याला सुमारे एक ग्लास किंवा दीड आवश्यक आहे. साखरेचे प्रमाण बदलू शकते आणि ते तुमच्या चव आणि तुम्ही किती गोड आहात यावर अवलंबून असते. 🙂

स्टोव्हवर ठेवा आणि स्वयंपाक सुरू करा. जर्दाळू उकळल्यावर त्यात दोन किंवा तीन सोललेली आणि कापलेली सफरचंद घाला.

सफरचंद एक आनंददायी वास आणि एक विशेष आंबट चव देतात. कमी आचेवर स्वयंपाक करणे सुरू ठेवा.

यावेळी, जाम तयार होत असताना निर्जंतुकीकरण झाकण सह jars.

सफरचंद पूर्णपणे उकडलेले असताना, कंटेनर काढा आणि थोडे थंड होऊ द्या. ब्लेंडर घ्या आणि फळांचे मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.

नंतर, एका भांड्यात ठेवा आणि बंद करा. तुम्हाला हे सफरचंद-जर्दाळू जाम रोल करण्याची गरज नाही, परंतु फक्त पिळलेल्या जारमध्ये ठेवा. ते चांगले साठवते, फुगत नाही किंवा खराब होत नाही.

या रेसिपीनुसार, सफरचंद-जर्दाळू जाम कोमल आणि स्ट्रीक्सशिवाय बाहेर येतो. ते बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते. पॅनकेक्स अतुलनीय बाहेर येतात.