पूर्ण वर्ष

अनुभवी गृहिणी बर्‍याचदा भाज्या किंवा मांसाचा मटनाचा रस्सा अशा प्रमाणात शिजवतात की ते फक्त एका जेवणापेक्षा जास्त पुरेसे असते. आणि जर, उदाहरणार्थ, आपल्याला उकडलेले मांस हवे असेल तर त्याखालील पाणी ओतणे मूर्खपणाचे ठरेल.

वोडकाची रासायनिक रचना अगदी सोपी आहे, म्हणूनच ती साठवणे अजिबात अवघड नाही. परंतु तरीही ते खराब होते: ते विविध गंध शोषून घेते, शक्ती आणि गुणवत्ता गमावते.

कॅन केलेला अन्न जवळजवळ प्रत्येक स्वयंपाकघरात वारंवार पाहुणे आहे. जेव्हा तिला अन्न तयार करण्यासाठी वेळ नसतो अशा वेळी ते गृहिणीला मदत करण्यास सक्षम असतात.

खेकडे, अनेक सीफूड उत्पादनांप्रमाणे, खरेदीच्या तारखेपासून काही दिवस टिकू शकतात. ते गोठवले जाऊ शकतात हे चांगले आहे.

आता बर्‍याच लोकांना कोरड्या बर्फाशिवाय करणे कठीण वाटते (रसायनशास्त्रात त्याला कार्बन डायऑक्साइड म्हणतात). हे एक आदर्श कूलर म्हणून बहुमोल आहे आणि शो दरम्यान धुके ढग तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते.

बहुतेकदा, अनुभवी मूनशिनर्सच्या तळघरांमध्ये, औषधी वनस्पती आणि फळांसह बनविलेले सुगंधित घरगुती अल्कोहोलिक टिंचर स्थिर होते. जर असे उत्पादन बराच काळ बसले असेल, अगदी "योग्य" परिस्थितीतही, ते त्याची चव आणि सुगंध गमावेल.

जिंजरब्रेड हे एक सुंदर, सहसा उत्सवाचे, कन्फेक्शनरी उत्पादन आहे. परंतु बर्याचदा असे घडते की एक विशेष चहा पार्टी अद्याप काही दिवस बाकी आहे, परंतु बेक केलेले पदार्थ आधीच तयार आहेत. मग योग्य क्षणापर्यंत जिंजरब्रेडची ताजेपणा टिकवून ठेवणे महत्वाचे आहे.

सलग हजारो वर्षांपासून, मीठ हे अशा उत्पादनांपैकी एक आहे ज्याशिवाय कोणीही करू शकत नाही. हे सहसा प्रत्येकाच्या स्वयंपाकघरातील मूलभूत पुरवठ्यांमध्ये असते.

ट्रफल्स संचयित करण्याच्या नियमांच्या माहितीशिवाय, त्याची चव टिकवून ठेवणे अशक्य आहे, कारण ते केवळ ताज्या अवस्थेत पूर्णपणे विकसित झाले आहेत.

सर्व प्रकारच्या तेलांमध्ये समान शत्रू असतात - प्रकाशाचा संपर्क, एक उबदार खोली, ऑक्सिजन आणि तापमानात तीव्र चढ-उतार. हे घटक उत्पादनाच्या चव आणि फायदेशीर गुणधर्मांवर विपरित परिणाम करतात.

बर्‍याच लोकांना नाजूक इक्लेअर्सची अतुलनीय चव आवडते. परंतु त्यांना अधिक काळ ताजे ठेवण्यासाठी, आपल्याला काही महत्त्वपूर्ण बारकावे माहित असणे आवश्यक आहे.

किसलेले मांस सर्वात प्रिय आणि स्वादिष्ट उत्पादनांपैकी एक आहे. मालकाकडे ते नेहमीच असेल तर ते सोयीस्कर आहे.

बर्याचदा, जर गृहिणी स्वतः टोमॅटोची पेस्ट तयार करतात, तर ते लहान भागांमध्ये पॅक करतात, कारण खुल्या जार, विशेषत: जर ते मोठे असेल तर ते जास्त काळ साठवले जाऊ शकत नाही.

क्रीम एक अतिशय चवदार आणि लोकप्रिय उत्पादन आहे. चुकीच्या पद्धतीने संग्रहित केल्यास ते लवकर खराब होतील.

पाई बनवण्यासाठी सर्व गृहिणींची स्वतःची स्वादिष्ट कृती असते, परंतु प्रत्येकाला, दुर्दैवाने, ते योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे हे माहित नसते.

पहिल्या दृष्टीक्षेपात, असे दिसते की पाण्यात "पारदर्शक द्रव" शिवाय काहीही नाही, परंतु खरं तर, त्यात मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त अशुद्धता आहेत, ज्यामुळे सर्व जीव राहतात. म्हणून, घरात स्वच्छ पाण्याचे अयोग्य संचयन (म्हणजेच त्यात काहीतरी बिघडवण्यासारखे आहे) ते खराब होण्यास कारणीभूत ठरू शकते.

तांबूस पिवळट रंगाचा, नैसर्गिकरित्या, एक निरोगी, परंतु त्याऐवजी महाग उत्पादन आहे. हे लक्षात घेता, अशी सफाईदारपणा कोणीही खराब करू इच्छित नाही.

पौष्टिक शेंगदाणे ग्राहकांना केवळ त्यांच्या उर्जेच्या मूल्यासाठीच नव्हे, तर त्यामध्ये अनेक खनिजे आणि व्हिटॅमिन ई असतात या वस्तुस्थितीसाठी देखील मूल्यवान आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, हे शेंगदाणे कवच असलेल्या स्वरूपात विकले जाते. हे आपल्याला त्याची गुणवत्ता तपासण्याची परवानगी देते. परंतु हे विसरू नका की ताजे शेंगदाणे देखील चुकीच्या परिस्थितीत खराब होईल.

ट्राउट एक अतिशय चवदार आणि निरोगी उत्पादन आहे, परंतु, सर्व माशांप्रमाणे ते त्वरीत खराब होते. याव्यतिरिक्त, स्टोरेज नियमांचे पालन करण्यात अयशस्वी शरीराच्या गंभीर विषबाधाची धमकी देते.

भरतकाम करणार्‍या प्रत्येकाला माहित आहे की या प्रकरणात "सर्जनशील विकार" ही अभिव्यक्ती अजिबात योग्य नाही. तथापि, जर फ्लॉसचा धागा एका रंगीबेरंगी ढेकूळात एकत्र आला तर तो उलगडणे जवळजवळ अशक्य आहे. म्हणून, आपण या उद्देशासाठी विशेष उपकरणांमध्ये स्टोरेजसाठी फ्लॉस ठेवल्यास ते योग्य होईल.