स्वादिष्ट प्लम जाम - हिवाळ्यासाठी प्लम जाम बनवण्याची एक कृती.

श्रेणी: जाम

सादर केलेल्या रेसिपीनुसार तयार केलेला प्लम जाम झाकण न लावता देखील उत्तम प्रकारे संग्रहित केला जातो. आमच्या आजींनी अशा प्लम जामला कागदाने झाकले, ते लवचिक बँडने सुरक्षित केले आणि संपूर्ण हिवाळ्यासाठी तळघरात सोडले.

साहित्य: साखर, मनुका

वर्कपीस रचना:

- मनुका - 2 किलो.

- पाणी - 2 ग्लास;

- साखर - 2 किलो.

मनुका जाम कसा बनवायचा:

मनुका

तयारी अगदी सोपी आहे. निरोगी, पिकलेली फळे निवडा आणि बिया काढून टाका.

अशी तयारी उच्च उष्णता वर शिजविली पाहिजे. यास फक्त 5-8 मिनिटे लागतात आणि फळांचे अर्धे, पाण्याने भरलेले, चांगले उकळतील.

मग तुम्ही साखर घालून आणखी दोन मिनिटे फळे मऊ होईपर्यंत शिजवू शकता. फक्त त्यांना पूर्णपणे "पडून" होऊ देऊ नका.

महत्त्वाचे: मिश्रण ढवळायला विसरू नका आणि कोणताही फेस तयार होईल तो काढून टाका.

आम्ही जारमध्ये जाम ओततो, त्यांना झाकणाने बंद करतो (आम्ही ते आधुनिक पद्धतीने करू), त्यांना थंड करतो आणि स्टोरेजसाठी तळघर किंवा तळघरात ठेवतो.

आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा: आपण स्वयंपाक करताना जामची जाडी स्वतः समायोजित करू शकता, आपण ते कुठे वापरू इच्छिता यावर अवलंबून आहे. तुम्हाला बेक केलेला पदार्थ मनुका जॅमने भरायचा आहे की चहासोबत स्वतंत्र मिष्टान्न म्हणून जाम खायचा आहे? तुम्ही घरी स्वादिष्ट प्लम जाम बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे का? एक पुनरावलोकन द्या किंवा तुमची घरगुती रेसिपी शेअर करा.