हिवाळ्यासाठी मधुर हिरव्या टोमॅटोची कोशिंबीर - गोड मिरची आणि कांदे सह हिरव्या टोमॅटोचे सॅलड कसे तयार करावे.

जर तुमच्या बागेत किंवा बागकामाच्या हंगामाच्या शेवटी कच्च्या टोमॅटो शिल्लक असतील तर ही हिरवी टोमॅटो सॅलड रेसिपी योग्य आहे. त्यांना गोळा करून आणि इतर भाज्या जोडून, आपण घरी एक स्वादिष्ट स्नॅक किंवा मूळ हिवाळ्यातील सलाद तयार करू शकता. तुम्हाला हवे ते तुम्ही याला रिक्त म्हणू शकता. होय, काही फरक पडत नाही. हे खूप चवदार बाहेर वळते महत्वाचे आहे.

साहित्य: भोपळी मिरची, हिरवे टोमॅटो, कांदा, सूर्यफूल तेल, साखर, मीठ, बडीशेप, व्हिनेगर, ग्राउंड काळी मिरी

तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

हिरवे टोमॅटो - किलोग्राम;

कांदा - अर्धा किलो;

भोपळी मिरची - 4 मोठे तुकडे.

कसे शिजवायचे.

हिरवे टोमॅटो

टोमॅटो उकळत्या पाण्याने स्कॅल्ड करा, थंड करा आणि तुकडे करा.

कांदा रिंग्जमध्ये चिरून घ्या.

मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

सर्व साहित्य मिक्स करावे.

चिरलेली बडीशेप, साखर, मीठ आणि मिरपूड घाला.

आता सर्वकाही निर्जंतुकीकरण केलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवा आणि त्यात थंड मॅरीनेड घाला.

मॅरीनेड तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

पाणी - 1 लिटर;

व्हिनेगर 9% - 70 ग्रॅम;

साखर - 1 चमचे;

मीठ - 2 चमचे.

0.5 लिटर कंटेनरमध्ये 1 चमचे सूर्यफूल तेल घाला. हे निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी राहते: अनुक्रमे 0.5/1 लिटर कंटेनर 10/20 मिनिटांसाठी.

झाकण आणि लपेटणे वर स्क्रू.

आम्ही तयार हिवाळ्यातील सॅलड तळघरात किंवा बाल्कनीमध्ये ठेवतो.

या तयारीच्या रेसिपीमध्ये कोबीचे तुकडे करणे देखील शक्य आहे. तुम्ही कांद्याइतकी कोबी घेऊ शकता.

मधुर हिरव्या टोमॅटो सॅलडची जार उघडून, तुम्हाला केवळ आनंदच नाही तर तुमच्या शरीराला हिवाळ्यात आवश्यक असलेल्या जीवनसत्त्वे देखील मिळतील. हे हिवाळ्यातील सलाड बटाटे, तांदूळ, बकव्हीट आणि अर्थातच, मासे आणि मांस सह चांगले आहे. सर्वांना बॉन अॅपीटिट. तयारी सोप्या पद्धतीने करा आणि आनंदाने खा. पुनरावलोकने सोडण्यास विसरू नका. मी त्याची वाट पाहत आहे.