स्वादिष्ट मांस ब्रेड - रचना, कृती आणि घरी मांस ब्रेड तयार करणे.

मांसाची वडी मूलत: एक मोठी कटलेट असते, परंतु ओव्हनमध्ये भाजलेली असते. रचना जाणून घेणे, एक कृती असणे आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान जाणून घेणे, ते स्वतः घरी बनवणे खूप सोपे आहे. अगदी अननुभवी गृहिणी देखील या कार्याचा सामना करण्यास सक्षम असतील. चला एकत्र सुरुवात करूया.

साहित्य: मांस, डुकराचे मांस चरबी, मीठ, अंडी

आम्ही स्वादिष्ट घरगुती minced मांस तयार करून मांस वडी तयार करणे सुरू. आपल्या कुटूंबाला आवडेल त्या प्रकारे किसलेले मांस तयार करा.

1 किलो रोल केलेल्या मांसासाठी, 5 पेक्षा कमी अंडी घेऊ नका.

इतर सर्व घटक परिचारिका किंवा ज्यांच्यासाठी अन्न तयार केले जात आहे त्यांच्या चवमध्ये जोडले जातात. हे असू शकतात: मसालेदार औषधी वनस्पती, मूळ भाज्या, मिरचीचे मिश्रण. आपण दुधात भिजवलेले ब्रेड जोडू शकता किंवा आपण पूर्णपणे मांस डिश तयार करू शकता.

अंड्यांसह मसाले आणि मीठाने तयार केलेले किसलेले मांस पूर्णपणे मिसळा. आपण जितके चांगले मिक्स कराल तितके मांसाचे वस्तुमान अधिक एकसंध असेल.

मग ज्या फॉर्ममध्ये बेकिंग केले जाईल ते डुकराचे मांस चरबीने पूर्णपणे ग्रीस केले जाते. हा फॉर्म हंस वाडगा, कमी सॉसपॅन किंवा इतर काहीही असू शकतो.

अनुभवी minced मांस सह फॉर्म भरा. ते चांगले कॉम्पॅक्ट केले पाहिजे. कॉम्पॅक्शनकडे योग्य लक्ष न दिल्यास, तयार उत्पादनामध्ये व्हॉईड्स तयार होतील, ज्यामुळे अंतिम उत्पादनाची गुणवत्ता खराब होईल.

आम्ही ओव्हन किंवा ओव्हनमध्ये मधुर मांस ब्रेड बेक करतो.

बेकिंगच्या शेवटी, उत्पादन काढून टाकले जाते आणि अंड्याच्या पांढर्या रंगाने ब्रश केले जाते. त्यानंतर ते आणखी काही मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये परत जाते.अशा हाताळणीचा परिणाम सुंदर आणि भूक आहे.

जसे आपण पाहू शकता, मांसाची वडी बनविणे सोपे आहे आणि त्याची रचना अगदी सोपी आहे. कृती तयार करणे कठीण नाही. आम्ही तयार झालेले उत्पादन सकाळी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी सँडविच, मांस सॅलड्स किंवा फक्त स्नॅकसाठी वापरतो.

व्हिडिओ देखील पहा: मीट लोफ कसा बनवायचा - मीटलोफ.