टोमॅटोसाठी स्वादिष्ट मॅरीनेड - हिवाळ्यासाठी टोमॅटोसाठी मॅरीनेड कसे तयार करावे यासाठी तीन सर्वोत्तम पाककृती.

सुरुवातीला, मी लक्षात घेईन की आपण कोणत्याही टोमॅटोला जारमध्ये रोल करू शकता: हिरव्या ते पूर्णपणे पिकलेले. तुम्ही कोणतीही प्रिझर्वेशन रेसिपी वापरता, कोणत्याही पद्धतीचा अर्थ असा होतो की जारच्या तळाशी मसाले ठेवले जातात, त्यावर टोमॅटो ठेवले जातात, नंतर गरम मॅरीनेड ओतले जाते. त्याला फिलिंग असेही म्हणतात. आणि अगदी शेवटी, कॅन निर्जंतुकीकरण आणि खराब केले जातात.

बरं, आता, हिवाळ्यासाठी टोमॅटो मॅरीनेड कसे तयार करावे यासाठी माझ्या तीन स्वादिष्ट आणि सर्वोत्तम पाककृती.

पहिले दोन सूचित करतात: मसाले - प्रति 3 लिटर किलकिले, आणि भरणे / मॅरीनेड - प्रति 1 लिटर पाण्यात.

पाककृती क्रमांक १.

मसाले: लॉरेल (3 पाने), काळी मिरी (10 पीसी.), मिरपूड (1/2 पॉड), मसालेदार लवंग कळ्या (10 पीसी.), दालचिनी पावडर (चिमूटभर).

भरणे: 50 ग्रॅम मीठ, 50 ग्रॅम साखर, 3 टीस्पून. व्हिनेगर एसेन्सेस.

पाककृती क्रमांक 2.

मसाले: ताजी बडीशेप छत्री (10 पीसी.), काळ्या मनुका (10 पीसी.), अजमोदा (15 ग्रॅम), ताजे पुदीना (10 ग्रॅम), मिरची (1 मध्यम शेंगा).

भरणे: मीठ आणि साखर प्रत्येकी 50 ग्रॅम आणि 3 टीस्पून. व्हिनेगर एसेन्सेस.

पाककृती क्रमांक 3.

मसाले: काळा आणि मसाले (प्रत्येकी 6 पीसी), लवंगा (3 कळ्या), तमालपत्र (3 मोठे पीसी.), गरम मिरपूड (1 पीसी.).

भरणे तीन-लिटर किलकिलेसाठी डिझाइन केलेले आहे आणि मसाल्यांनी एकत्र शिजवलेले आहे.

1.5 लिटर पाणी घ्या आणि त्यात मीठ (2 चमचे) आणि साखर (4 चमचे) घाला. उकळल्यानंतर 125 मिली नऊ टक्के व्हिनेगर घाला.

हिवाळ्यासाठी हे माझे marinades आहेत. तीन पाककृती आपल्याला हिवाळ्यासाठी वेगवेगळ्या चवसह टोमॅटो तयार करण्यास परवानगी देतात, परंतु नक्कीच चवदार. मी तुम्हाला टोमॅटोसाठी मॅरीनेड कसे बनवायचे ते सांगितले, माझ्या सर्वोत्तम पाककृती आणि कोणते मॅरीनेड निवडायचे ते तुमच्यावर अवलंबून आहे. तथापि, त्यापैकी एक प्रचंड संख्या आहे. आपण कोणत्या प्रकारचे स्वयंपाक करत आहात? तुमच्या कुटुंबातील सर्वात स्वादिष्ट आणि आवडते कोणते आहे? आपण टिप्पण्यांमध्ये आपली मॅरीनेड रेसिपी सामायिक केल्यास मला आनंद होईल.