हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट चॉकबेरी आणि सफरचंद साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - चोकबेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवण्याची घरगुती कृती
या रेसिपीनुसार तयार केलेले होममेड चॉकबेरी कंपोटे थोडेसे तुरट असले तरी चवीला अतिशय नाजूक असते. त्याला एक विलक्षण सुगंध आहे.
हिवाळ्यासाठी chokeberry साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवावे.
काळ्या रोवन बेरीची क्रमवारी लावा आणि धुवा.
थोडेसे कोरडे करा आणि जारमध्ये पॅक करा.
चोकबेरी फळे सफरचंदाच्या रसाने किंवा साखरेच्या पाकात टाकता येतात.
जर आपण सफरचंदाच्या रसाने साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवायचे ठरवले तर, जर रस स्वतःच पुरेसा गोड असेल तर आपल्याला साखर घालण्याची अजिबात गरज नाही किंवा आपण आपल्या चवनुसार ते जोडू शकता.
जर तुम्ही सरबत बनवायचे ठरवले असेल तर तुम्हाला ते 0.3-0.4 किलो साखर आणि 1 लिटर पाण्यासाठी 4 ग्रॅम लिंबू वापरून शिजवावे लागेल.
नाशपाती किंवा पिकलेल्या प्लमचे तुकडे घालून तुम्ही चोकबेरी कंपोटेच्या चवमध्ये विविधता आणू शकता. आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार फळांचे प्रमाण देखील घेऊ शकता.
भरलेल्या डिशेस झाकणाने झाकून ठेवा आणि 85 डिग्री पर्यंत गरम केल्यावर 0.5 लिटर/1 लिटर जार अनुक्रमे 10/15 मिनिटे “उकळा”.
कंपोटे शिजवण्याचा अंतिम टप्पा म्हणजे झाकणांवर स्क्रू करणे आणि पुढील निर्जंतुकीकरणासाठी त्यांना गुंडाळणे.
ते थंड झाल्यावर, तयार केलेले स्वादिष्ट चॉकबेरी पेय खोलीच्या तापमानापेक्षा कमी असलेल्या खोलीत पाठवा.
हे केवळ चवदारच नाही तर निरोगी घरगुती साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ देखील तुमची तहान चांगल्या प्रकारे शमवेल, हिवाळ्यात तुम्हाला जीवनसत्त्वे प्रदान करेल आणि एक आनंददायी आफ्टरटेस्ट सोडेल.