हिवाळ्यासाठी लाल, गोड आणि चवदार कॅन केलेला टोमॅटो - जारमध्ये टोमॅटो कसे करावे.

हिवाळ्यासाठी गोड आणि चवदार कॅन केलेला टोमॅटो

टोमॅटो शिजवण्याची ही कृती इतकी सोपी आहे की कोणतीही गृहिणी जी नेहमी वेळेत कमी असते ती त्याची प्रशंसा करेल. लाल कॅन केलेला टोमॅटो चवदार आणि गोड असतात.

साहित्य: लिंबू आम्ल, टोमॅटो, साखर, मीठ

जारमध्ये हिवाळ्यासाठी टोमॅटो सहज कसे जतन करावे.

छायाचित्र. पिकलेले टोमॅटो

या रेसिपीसाठी आपल्याला दाट, एकसमान आकाराची फळे तयार करावी लागतील.

निवडलेले टोमॅटो चांगले धुवून स्वच्छ भांड्यात ठेवा.

पुढे, भरणे सुरू करूया. हे करण्यासाठी, 1 लिटर पाण्यात 60 ग्रॅम मीठ, 35 ग्रॅम साखर आणि 6 ग्रॅम सायट्रिक ऍसिड विरघळवा. द्रावण उकडलेले आणि टोमॅटोच्या तयार जारांनी भरणे आवश्यक आहे. हे करताना, काळजीपूर्वक वागा जेणेकरून जार क्रॅक होणार नाहीत.

नंतर, जारांना झाकणांनी झाकून ठेवावे लागेल आणि खूप गरम पाणी नसलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवावे लागेल जेणेकरुन वर्कपीस गुरुत्वाकर्षणाखाली 10 मिनिटांसाठी लिटर जारसाठी आणि 15-20 मिनिटांसाठी तीन-लिटर जारांसाठी निर्जंतुक करा.

पुढे, आम्ही जार गुंडाळतो, त्यांना उलटा करतो आणि ते थंड होण्याची प्रतीक्षा करतो.

आम्ही तयार उत्पादने स्टोरेजसाठी एका खास ठिकाणी घेऊन जातो.

अशा प्रकारे तयार केलेले स्वादिष्ट कॅन केलेला टोमॅटो स्वतंत्र स्नॅक म्हणून खाल्ले जाऊ शकतात किंवा आपण ते इतर भाज्या किंवा मांसाच्या पदार्थांमध्ये जोडू शकता. या लाल गोड टोमॅटोचा वापर विविध सॉस किंवा सीझनचा पहिला आणि दुसरा कोर्स तयार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.