स्लाइसमध्ये स्वादिष्ट नाशपाती जाम - हिवाळ्यासाठी नाशपातीचा जाम कसा तयार करायचा यावरील फोटोंसह एक सोपी रेसिपी.

श्रेणी: जाम

नाशपाती हे सर्वात सुवासिक आणि गोड शरद ऋतूतील फळ आहेत. त्यांनी बनवलेला जाम अतिशय सुवासिक आणि गोड असतो. कॅनिंग दरम्यान उत्पादनाचा एकमात्र दोष म्हणजे त्यात ऍसिडची कमतरता. म्हणून, मी नेहमी नाशपातीच्या जाममध्ये थोडासा लिंबाचा रस घालतो, जो या सुगंधित स्वादिष्टपणाच्या उत्कृष्ट चवला उत्तम प्रकारे पूरक आहे.

साहित्य: पाणी, नाशपाती, लिंबू, साखर

स्लाइसमध्ये नाशपातीचा जाम शिजविणे सोपे आहे, परंतु आपल्याला ते अनेक टप्प्यात करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, ते पारदर्शक होणार नाही आणि काप प्युरीमध्ये उकळतील. तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

नाशपाती

पिकलेले (परंतु जास्त पिकलेले नाही) नाशपाती - 1 किलो;

साखर - 0.8 किलो;

पाणी - 150 मिली;

लिंबू (चुना सह बदलले जाऊ शकते) - 1 पीसी.

लिंबू

स्लाइसमध्ये नाशपातीचा जाम कसा बनवायचा.

हे स्वादिष्ट पदार्थ शिजविणे अगदी सोपे आहे. बिया आणि त्वचेशिवाय फळांचे सुंदर तुकडे केले जातात.

जाम साठी pears

पाणी आणि दाणेदार साखरेपासून सिरप तयार करा.

नाशपाती ठप्प

ज्याला हवं असेल तो 2-3 लवंगाच्या कळ्या आणि एक दालचिनीची काडी घालू शकतो. परंतु, तत्त्वानुसार, आपण या मसाल्यांशिवाय करू शकता. शेवटी, नाशपाती जाम स्वतःच खूप सुगंधी आहे.

जाम साठी सिरप

शिजवण्यासाठी तयार केलेल्या फळांवर उकडलेले सिरप घाला. किमान 12 तास असेच ठेवा.

सिरप मध्ये pears

उकळी येईपर्यंत गरम करा आणि पुन्हा 7 तास ओतण्यासाठी सोडा.

उकळत्या क्षणापासून 7 मिनिटे उकळवा.

लिंबू किंवा लिंबाचा रस घाला आणि पुन्हा 7 तास सोडा, त्यानंतर पुन्हा 7 मिनिटे शिजवा.

नाशपाती जाम साफ करा

नियमानुसार, या सर्व टप्प्यांनंतर, माझ्याकडे लक्षणीय कमी जाम आहे.त्याचा सुगंध कुटुंबातील कोणत्याही सदस्याला नमुना घेतल्याशिवाय जाऊ देत नाही. म्हणून, मी नेहमी जामचा एक भाग नाही तर दोन किंवा तीनही शिजवतो.

नाशपाती जाम काप साफ करा

तयार फ्रूट ट्रीट जारमध्ये घाला, 7 मिनिटे निर्जंतुक करा आणि सील करा.

नाशपाती जाम काप साफ करा

या स्वादिष्ट नाशपाती जामसह, मुले वादविवाद न करता रवा लापशी देखील खाऊ शकतात. स्लाइसमध्ये शिजवलेले पारदर्शक पेअर जाम पॅनकेक्स, गोड कॅसरोल्स आणि चीजकेक्ससाठी योग्य आहे.

साफ नाशपाती ठप्प, काप