हिवाळ्यासाठी मधुर संत्रा जाम - संत्रा जाम बनवण्याची कृती.

श्रेणी: जाम

जेली, मुरंबा, जाम: जेली, मुरंबा, जाम: ज्यांना विदेशी फळे वेगवेगळ्या स्वरूपात कव्हर करायला आवडतात त्यांच्यासाठी आम्ही हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट नारिंगी जाम तयार करण्याचा सल्ला देतो. आता स्वयंपाक करण्याचा हा फॅशनेबल ट्रेंड आहे. संत्रा हे देखील एक लोकप्रिय फळ आहे. मी तुम्हाला स्लाइसमध्ये केशरी जामसाठी ही घरगुती सोपी रेसिपी तयार करण्याचा सल्ला देतो.

साहित्य: संत्रा, साखर

जाम तयार करण्यासाठी, आपल्याकडे घरी असणे आवश्यक आहे:

संत्रा - 1.6 किलो;

साखर - 800 ग्रॅम.

हिवाळ्यासाठी संत्रा जाम कसा बनवायचा.

संत्री

संत्री धुवा, चाकूने जाड पांढरी कातडी कापून घ्या आणि नारिंगी रंगाची कळी काढा, तुकडे करा, दाणे काढा, पांढर्या शिरा काढून टाका.

एका कंटेनरमध्ये संत्र्याचे तुकडे ठेवा, साखर घाला आणि रात्रभर बसू द्या.

नंतर, चिरलेली पांढरी कातडी घाला, एक उकळी आणा आणि मंद आचेवर ठेवा जोपर्यंत तुम्हाला बऱ्यापैकी जाडसर सिरप मिळत नाही.

सिरपमध्ये गरम, तयार झालेले तुकडे कोरड्या बरणीत ठेवा, पाण्याने कंटेनरमध्ये ठेवा आणि 25 मिनिटांसाठी अर्धा लिटर जार पाश्चराइज करा.

आता, झाकणाने सील करा आणि ते थंड होईपर्यंत एक दिवस प्रतीक्षा करा.

मधुर नारिंगी जाम थंड ठिकाणी किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये उत्तम प्रकारे संरक्षित आहे. सुरक्षित स्टोरेज कालावधी सहा महिन्यांपर्यंत आहे. संत्री तयार करण्यासाठी ही एक मनोरंजक, चवदार आणि सोपी रेसिपी आहे.