सफरचंद सह मधुर लिंगोनबेरी जाम.

श्रेणी: जाम

हे घरगुती लिंगोनबेरी जाम सफरचंद आणि/किंवा नाशपाती घालून बनवले जाते. या तयारीच्या पर्यायामुळे जामची समृद्ध चव प्राप्त करणे शक्य होते. जामची सुसंगतता जाड आहे, कारण... पेक्टिनचे प्रमाण वाढते, जे त्यास दाट सुसंगतता देते.

साहित्य: काउबेरी, नाशपाती, साखर, सफरचंद

हिवाळ्यासाठी सफरचंदांसह लिंगोनबेरी जाम कसा बनवायचा.

लिंगोनबेरी बेरी

तयार करण्यासाठी, आपल्याला 1 किलो क्रमवारीत आणि पूर्णपणे धुतलेल्या लिंगोनबेरीची आवश्यकता असेल.

तयार बेरीवर उकळते पाणी घाला आणि अतिरिक्त पाणी बाहेर काढण्यासाठी चाळणीत ठेवा.

पाणी ताणत असताना, सफरचंद आणि नाशपाती तयार करा, ज्यापैकी तुम्हाला प्रत्येकी 250 ग्रॅम लागेल. आपण फक्त एका फळासह तयारी करण्याचे ठरविल्यास, आपल्याला दुप्पट प्रमाणात घेणे आवश्यक आहे, म्हणजे. 500 ग्रॅम.

प्रथम, त्यांना पूर्णपणे धुवा, त्वचा आणि कोर काढा, त्यांना अनेक भागांमध्ये विभाजित करा.

लिंगोनबेरीच्या गाळलेल्या पाण्यात 300 ग्रॅम साखर विरघळवून एक सरबत तयार करा, जो आम्ही एका कंटेनरमध्ये एकत्रित लिंगोनबेरी, नाशपाती आणि सफरचंदांवर ओततो.

स्वयंपाक करताना, सफरचंद आणि नाशपाती त्वरीत गुळगुळीत होईपर्यंत उकळतात आणि वर्कपीस स्वतःच पारदर्शक बनते.

तयार झालेले गरम लिंगोनबेरी जाम पटकन चिकणमाती किंवा काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवले पाहिजे, जे सेलोफेन, चर्मपत्र किंवा फक्त झाकणाने घट्ट झाकलेले आहे.

ही तयारी थंड ठिकाणी ठेवली जाते. हे तळघर, तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर असू शकते.

सफरचंद आणि/किंवा नाशपातीसह स्वादिष्ट जाड लिंगोनबेरी जाम चहासाठी मिष्टान्न म्हणून खाणे चांगले आहे किंवा विविध गोड पदार्थ आणि मिठाई उत्पादने तयार करताना ते भरण्यासाठी किंवा सजावट म्हणून वापरा.

व्हिडिओ देखील पहा: नाड्याच्या सफरचंदांसह लिंगोनबेरी जाम.