साखरेशिवाय स्वादिष्ट जर्दाळू जाम - घरगुती रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी जाम बनवणे.
साखरेशिवाय जर्दाळू जाम बनवण्याची ही रेसिपी हिवाळ्याच्या तयारीसाठी अतिशय सोयीची आहे कारण... कॅनिंगच्या दरम्यान, कंपोटेस आणि जाम बनविण्यासाठी आपल्याला भरपूर साखर आवश्यक आहे ... आणि या रेसिपीनुसार स्वयंपाक केल्याने कौटुंबिक बजेट वाचेल आणि तयार उत्पादनाच्या गुणवत्तेला त्रास होणार नाही. उलटपक्षी, परिणाम एक मधुर नैसर्गिक उत्पादन आहे.
शुगर-फ्री जर्दाळू जाम चांगले साठवले जाते आणि हिवाळ्यात सर्व प्रकारच्या बेकिंग आणि स्वयंपाक डंपलिंगसाठी वापरले जाऊ शकते.
आणि साखरेशिवाय जाम कसा बनवायचा - नैसर्गिक, जाड आणि चवदार.
अशा जामसाठी, खराब झालेले जर्दाळू क्रमवारी लावल्यानंतर आणि टाकून दिल्यावर पिकलेले किंवा अगदी जास्त पिकलेले जर्दाळू वापरावे.
नंतर फळ स्वच्छ धुवा आणि सर्व पाणी काढून टाकण्यासाठी सोडा.
यानंतर, खड्डे काढून टाकले जातात, सोललेली जर्दाळू ठेचून (मांस ग्राइंडर किंवा ब्लेंडरमध्ये) आणि जाम बनवण्यासाठी एका वाडग्यात ठेवतात.
आता थोडेसे पाणी घाला आणि शिजवण्यास सुरुवात करा.
कमी आचेवर, नियमितपणे ढवळत, जर्दाळू जॅम लहान भागांमध्ये शिजवा (तळ झाकण्यासाठी पुरेसे ठेवा).
तुम्ही तत्परता याप्रमाणे तपासा: जर तुम्ही डिशच्या थंड पृष्ठभागावर जामचा एक थेंब टाकला, तर थोडी प्रतीक्षा करा आणि पहा की थेंब पसरलेला नाही आणि ढीगमध्ये ठेवला आहे, तर याचा अर्थ असा की जर्दाळू जाम तयार आहे.
जॅम गरम असताना, ते कोमट आणि कोरड्या भांड्यात पॅक करा, ते मानेच्या खाली 2 सेमी भरले आहेत याची खात्री करा.
जर्दाळू जाम थंड ठिकाणी चांगले साठवले जाते. या घरगुती रेसिपीनुसार बनवलेला जाम काही सॉस तयार करण्यासाठी देखील वापरला जाऊ शकतो. बरं, जर तुम्हाला स्वयंपाक करायचा नसेल, तर हिवाळ्याच्या संध्याकाळी तुम्ही फक्त मधुर जाड जाम आणि कुकीजसह चहा पिऊ शकता.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
