मधुर काळ्या मनुका जाम. घरी जाम कसा बनवायचा.

या सोप्या रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी तयार केलेला मधुर काळ्या मनुका जाम आपल्याकडून जास्त मेहनत घेणार नाही, जरी यास थोडा वेळ लागेल.

साहित्य: पाणी, साखर, काळ्या मनुका
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

चित्र - मोठा काळ्या मनुका

घरी काळ्या मनुका जाम कसा बनवायचा.

फळांची क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा, उकळत्या पाण्यात कातडे मऊ करा.

सरबत बनवा. सरबत तयार करताना 2 ग्लास पाण्यात किमान 1.5 किलो दाणेदार साखर घाला. सिरपची ही रक्कम 1 किलो फळामध्ये ओतली जाते.

बेरीवर सिरप घाला आणि खूप कमी गॅसवर शिजवा. फोम काढण्याची खात्री करा. थंड होऊ द्या.

6 तासांनंतर, पुन्हा उकळवा, शिजवलेल्या वर घाला जार आणि रोल अप करा. 15 डिग्री सेल्सियस तापमानात साठवण्याची शिफारस केली जाते.

या रेसिपीनुसार तयार केलेला ब्लॅककुरंट जाम चवदार, निरोगी आणि सुगंधी आहे. शिजवण्यास बराच वेळ लागतो हे तथ्य असूनही, ते ताज्या बेरीची वैशिष्ट्यपूर्ण चव चांगली ठेवते. काळ्या मनुका.