स्वादिष्ट जर्दाळू जाम - सुगंधी जामची एक असामान्य कृती पिटेड आणि स्किनलेस जर्दाळूपासून बनवलेली.

स्वादिष्ट जर्दाळू जाम

श्रेणी: जाम

टॅग्ज: जर्दाळू ठप्प

जर्दाळू हे आमच्या क्षेत्रातील एक सामान्य फळ आहे आणि प्रत्येक कुटुंबात जर्दाळू जामसाठी एक स्वाक्षरी कृती आहे. ही असामान्य जुनी कौटुंबिक पाककृती मला माझ्या आईने आणि तिच्या आजीने शिकवली होती. हे अगदी सोपे आणि हलके आहे, परंतु हिवाळ्यात आपण स्वतः त्याचा आनंद घेऊ शकता आणि आपल्या पाहुण्यांना सुगंधित जर्दाळू जामने उपचार करू शकता.

साहित्य: जर्दाळू, साखर

घरी जाम कसा बनवायचा ते आम्ही चरण-दर-चरण वर्णन करू.

जर्दाळू

फोटो: जर्दाळू.

जर्दाळू हाड आणि सोलणे आवश्यक आहे, फक्त नंतर वजन. आम्हाला 400 ग्रॅम लागेल.

त्यांना एका डिशवर ठेवा आणि त्यावर उकळते पाणी ओतणे आवश्यक आहे, त्यांना 5 मिनिटे झाकून उभे राहू द्या, नंतर त्वचा सोलून घ्या.

सिरप तयार करण्यासाठी, आपल्याला 1 ग्लास गरम पाण्यात 800 ग्रॅम साखर विरघळली पाहिजे.

सरबत उकळी आणल्यानंतर त्यात खड्डे आणि कातडीचे जर्दाळू घाला.

मंद आचेवर जाम शिजवा. जाम तयार झाल्यावर, सिरप पारदर्शक होते.

नंतर, सुंदर आणि सुवासिक जर्दाळू जाम थंड करणे आणि निर्जंतुकीकरण जारमध्ये काळजीपूर्वक ओतणे आवश्यक आहे जेणेकरून फळ खराब होणार नाही.

गुंडाळा किंवा फक्त झाकणाने झाकून ठेवा.

स्वादिष्ट जर्दाळू जाम

या रेसिपीनुसार जर्दाळू जाम खूप चवदार, सुंदर आणि निरोगी असेल. तळघर, थंड गडद खोली किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले.

साखर सह कच्चे फळ

जाड जर्दाळू ठप्प

सुवासिक मिंट जाम

आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे