कांद्याच्या सालीमध्ये उकळलेली स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - कांद्याच्या सालीमध्ये स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची पाककृती.

कांद्याच्या सालीमध्ये स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कशी शिजवायची.

1.5 किलोग्रॅम ताजे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी घ्या. शक्य असल्यास, ते डुकराचे मांस जनावराचे मृत शरीर, जेथे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी मांस सह interspersed आहे स्तन भाग असू द्या. ब्रिस्केट एका तुकड्यात सोडा, म्हणजे, तुकडे तुकडे करू नका.

निवडलेला भाग गरम उकळत्या कांदा ब्राइनमध्ये बुडवा, जो तुम्ही पाण्यात (एक लिटर), मीठ (अर्धा बाजू असलेला ग्लास), तमालपत्र (3 मध्यम आकाराचे तुकडे), मिरपूड (15 तुकडे) आणि उदार मूठभर. कोरड्या कांद्याची साले. नेहमीच्या नारंगी कांद्यापासून कांद्याची कातडी घ्या, पांढऱ्या किंवा लाल सॅलड कांद्यापासून नाही.

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी फक्त 10 मिनिटे समुद्रात उकळवा आणि नंतर त्यात थंड होण्यासाठी सोडा. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी असलेली पॅन दिवसभर थंड ठिकाणी ठेवा आणि नंतर ते समुद्रातून काढून टाका आणि पेपर टॉवेलने पुसून टाका.

पुढे, लसणाच्या लगद्याने सर्व बाजूंनी स्वयंपाकात घासून घ्या. तुम्हाला मसालेदार स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आवडत असल्यास, कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये विकल्या जाणार्या लसूण आणि कोरड्या जॉर्जियन अॅडजिका घाला.

चर्मपत्रात मसाल्यांनी किसलेले स्वयंपाकात गुंडाळा आणि रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर दोन दिवस ठेवा. 48 तासांनंतर, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी फ्रीजरमध्ये स्थानांतरित करा - अशा प्रकारे ते अधिक चांगले संग्रहित आणि कापले जाईल.

कांद्याच्या कातड्यात उकडलेली स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी काळी ब्रेड आणि उकडलेल्या अंड्यांसोबत चांगली जाते. हे आश्चर्यकारक स्क्रॅम्बल्ड अंडी बनवते, परंतु प्रथम आपल्याला स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी काढून टाकणे आवश्यक आहे.

“न्याश्किनोची चव” वापरकर्त्याकडून व्हिडिओमध्ये कांद्याच्या कातडीमध्ये उकडलेले स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कशी तयार करावी याबद्दल आपण अधिक तपशील आणि तपशील पाहू शकता.