ब्लॅकबेरी कॉन्फिचर जाम - घरी ब्लॅकबेरी कॉन्फिचर कसा बनवायचा.

श्रेणी: जाम

ब्लॅकबेरी जाम बनवण्यासाठी एक उत्कृष्ट कृती. मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ.

साहित्य: ब्लॅकबेरी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

कॉन्फिचर बनवण्याची कृती:

आम्ही पिकलेले ब्लॅकबेरी धुवून सोलून काढतो, नंतर चाळणीने गाळून टाकतो.

बेरी सुकल्यानंतर, त्यांना मुलामा चढवणे पॅन किंवा भांड्यात घाला. बेरीवर साखर शिंपडा आणि मिक्स करा. मग आम्ही ते मांस ग्राइंडरमधून पास करतो आणि परिणामी वस्तुमानात पाणी घालतो.

मिश्रणाला उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. आता साखर घाला आणि एक वेळ पूर्ण होईपर्यंत शिजवा (सिरप घट्ट होऊन जेलीमध्ये बदलू लागेल).

1 किलो बेरीसाठी, 1 ग्लास पाणी आणि 1.2 - 1.4 किलोग्राम साखर घ्या.

ब्लॅकबेरी जाम सकाळी सँडविच म्हणून नेहमीच्या पांढऱ्या ब्रेडसोबत चांगला जातो. आइस्क्रीमसाठी, ब्लॅकबेरी जाम एक उत्कृष्ट स्वाद जोड आहे. ब्लॅकबेरी जाम चहा बनवण्यासाठी देखील उत्तम आहे.