अक्रोडांसह टोमॅटो जाम: कसे तयार करावे - हिवाळ्यासाठी टोमॅटो तयार करण्यासाठी मूळ कृती.

श्रेणी: जाम

स्वादिष्ट टोमॅटो जाम मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध नाही, परंतु हिवाळ्यासाठी ते तयार करण्यास नकार देण्याचे हे कारण नाही. मी तुम्हाला घरी मूळ जाम रेसिपी तयार करण्याचा सल्ला देतो. हे करून पहा, मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल.

साहित्य: अक्रोड, टोमॅटो, साखर

स्वयंपाक सुरू करताना, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे: जामसाठी वापरलेले टोमॅटो आंबट नसून गोड निवडले पाहिजेत.

तर, आमच्याकडे असणे आवश्यक आहे:

- मध्यम आकाराचे पिकलेले टोमॅटो - 2 किलो;

- अक्रोडाचे तुकडे - 1-2 मूठभर (जर तेथे काजू नसतील तर आपण त्यांच्याशिवाय करू शकता, परंतु ते समान नाही);

साखर - 500 ग्रॅम;

- पाणी - 4 ग्लास.

टोमॅटो जाम कसा बनवायचा.

टोमॅटो

बरं, मला वाटत नाही की टोमॅटो धुण्याची गरज आहे याबद्दल बोलण्यात काही अर्थ आहे.

देठाच्या विरुद्ध बाजूस, पातळ, धारदार वस्तूने एक व्यवस्थित छिद्र करा आणि काळजीपूर्वक बिया काढून टाका.

आम्ही परिणामी भोक मध्ये काजू कमी करतो, वर्कपीस जाम बनवण्यासाठी कंटेनरमध्ये ठेवतो आणि स्वतंत्रपणे तयार केलेल्या गरम सिरपने भरा.

5 तासांनंतर, टोमॅटो आगीवर ठेवा आणि सुमारे एक तास शिजवा.

आता, आमचा टोमॅटो जाम आगाऊ तयार केलेल्या जारमध्ये पॅक केला जाऊ शकतो आणि स्क्रू केला जाऊ शकतो.

आम्ही वर्कपीस थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय अशा ठिकाणी ठेवतो.

तुमच्याकडे येणारे तुमचे कुटुंबीय, मित्र किंवा पाहुणे या जामच्या चवीने आश्चर्यचकित होतील. नटांसह लाल जाम - ते कशापासून बनवले आहे याचा अंदाज लावणे कठीण आहे.त्यांना कदाचित या आश्चर्यकारक घरगुती टोमॅटोच्या तयारीची मूळ कृती हवी असेल!