होममेड सीडलेस सी बकथॉर्न जाम

यात एक सुखद सुसंगतता आणि पारदर्शक एम्बर रंग आहे. हा होममेड सी बकथॉर्न जाम पॅनकेक्स आणि पॅनकेक्ससह सर्व्ह केला जाऊ शकतो किंवा पाई किंवा इतर कोणत्याही भाजलेल्या वस्तूंसाठी भरण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो.

खरेदीसाठी उत्पादने:

• समुद्री बकथॉर्न - 1 किलो;
• साखर - 800 ग्रॅम

घरी सी बकथॉर्न जाम कसा बनवायचा

पहिली गोष्ट म्हणजे स्वयंपाकासाठी बेरी तयार करणे. पाने, देठ आणि खराब झालेली फळे काढून टाकावीत.

समुद्र बकथॉर्न थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि 800 ग्रॅम साखरेचे वजन करा.

जाम लगदा सह समुद्र buckthorn रस पासून केले जाते, पण बिया न. रस काढणे सोपे करण्यासाठी, बेरी ब्लँच करणे आवश्यक आहे. तुम्ही हे ज्युसरमध्ये किंवा स्लो कुकरमध्ये करू शकता. आपण फक्त कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक तुकडा सह झाकून, एक स्टीमर ट्रे मध्ये berries ठेवणे आवश्यक आहे.

"स्टीम" प्रोग्राम चालू करा, वेळ 35 मिनिटांवर सेट करा. कार्यक्रम संपल्यानंतर, बेरी लहान भागांमध्ये चाळणीवर ठेवाव्यात.

आणि पुसून टाका.

सी बकथॉर्न केकचा वापर समुद्री बकथॉर्न तेल मिळविण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

परिणामी समुद्री बकथॉर्नचा रस मल्टीकुकरच्या भांड्यात घाला आणि साखर मिसळा.

15 मिनिटे आवाज कमी होईपर्यंत उकळवा, झाकण उघडून "फ्राइंग" प्रोग्राम सेट करा.

जर तुम्ही सी बकथॉर्नचा रस जास्त काळ उकळला तर तुम्हाला आणखी जाड जाम मिळेल. जर तुम्ही समुद्राच्या बकथॉर्नचा रस जास्त काळ साखरेने उकळला तर तुम्ही जाम, मुरंबा आणि अगदी कारमेल बनवू शकता. एका शब्दात, ते जास्त होणार नाही याची काळजी घ्या.

फक्त गरम समुद्र बकथॉर्न जाम ओतणे बाकी आहे निर्जंतुकीकरण जार, त्यांना झाकणाने सील करा, त्यांना उलटा करा आणि थंड करा.

अशा प्रकारे तयार केलेल्या सी बकथॉर्न जामला जारमध्ये अतिरिक्त निर्जंतुकीकरण करण्याची आवश्यकता नाही. हिवाळ्यासाठी अशा प्रकारे तयार केलेले, ते बर्याच काळासाठी चांगले साठवले जाते.