जारमध्ये हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट लाल रोवन जाम

श्रेणी: जाम

टॅग्ज: लाल रोवन जाम, रोवन जाम, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

झाडांवर लटकलेले लाल रोवन बेरीचे पुंजके त्यांच्या सौंदर्याने डोळ्यांना आकर्षित करतात. शिवाय, या चमकदार केशरी आणि रुबी बेरी खूप निरोगी आहेत. आज मला खूप चवदार लाल रोवन जामच्या फोटोसह एक रेसिपी तुमच्या लक्षात आणायची आहे.

साहित्य: पाणी, लाल रोवन, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: शरद ऋतूतील

लाल रोवन जाम कसा बनवायचा

प्रथम, बाजारात गोळा केलेले किंवा खरेदी केलेले लाल रोवन क्रमवारी लावणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, देठ पासून berries डिस्कनेक्ट आणि सर्व कुजलेल्या फळे लावतात. मग बेरी पाण्याच्या मोठ्या कंटेनरमध्ये धुवाव्या लागतात. रोवन धुणे अत्यावश्यक आहे, जरी ते आपल्याला स्वच्छ दिसत असले तरीही. जास्तीचे पाणी काढून टाकण्यासाठी धुतलेली फळे चाळणीत ठेवा.

लाल रोवन

1.6 किलोग्रॅम दाणेदार साखर जाम बनवण्याच्या उद्देशाने पॅनमध्ये ओतली जाते.

साखर

500 मिलीलीटर स्वच्छ पाण्याने साखर घाला.

साखरेत पाणी घाला

आम्ही सिरप उकळण्याची प्रतीक्षा करतो आणि त्यात लाल रोवन टाकतो.

उकळत्या सरबत

बेरी सिरपमध्ये बुडवा

पॅनमधील सामग्री ढवळत, बेरीसह सिरप पुन्हा उकळेपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि ताबडतोब उष्णता बंद करा. सॉसपॅन सूती टॉवेलने झाकून ठेवा आणि रात्रभर सोडा. आपण ते जास्त काळ सोडू शकता, परंतु एका दिवसापेक्षा जास्त नाही.

ते उकळण्याची वाट पाहत आहे

रोवन बेरी असलेले सिरप उभे राहिल्यानंतर, उष्णता परत जास्तीत जास्त चालू करा आणि उकळी आणा. मग आग कमी करा.

सिरप मध्ये रोवन

अधूनमधून ढवळत, 20 मिनिटे जाम शिजवा.

रोवन जाम

तयार जाम स्वच्छ जारमध्ये ठेवा आणि झाकणांवर स्क्रू करा.

लाल रोवन जाम

रेड रोवन जामला किंचित कडू चव असते, ज्यामुळे या प्रकारची स्वादिष्टता विशेष बनते. मी तुम्हाला फोटोसह या रेसिपीनुसार चवदार आणि निरोगी रोवन जामचे काही जार बनवण्याचा सल्ला देतो.