स्वादिष्ट नाशपाती जाम काप

नाशपाती हे चारित्र्य असलेले फळ आहे. एकतर तो कच्चा आणि दगडासारखा कठीण असतो किंवा तो पिकल्यावर लगेच खराब होऊ लागतो. आणि हिवाळ्यासाठी नाशपाती तयार करणे कठीण आहे; बर्‍याचदा जार "स्फोट होतात." परंतु वरील सर्व गोष्टी असूनही, आमच्या कुटुंबाला स्लाइसमध्ये नाशपातीचा जाम खरोखर आवडतो. आज मी तुम्हाला सुंदर आणि चवदार नाशपाती जाम बनवण्याची माझी सिद्ध आणि सोपी रेसिपी देतो. चरण-दर-चरण फोटो स्वयंपाक प्रक्रियेचे वर्णन करतात.

हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 2 किलोग्रॅम नाशपाती;
• साखर 1 कप;
• अर्धा लिंबू.

स्लाइसमध्ये नाशपातीचा जाम कसा बनवायचा

प्रस्तावित तयारीसाठी जवळजवळ कोणतीही नाशपातीची विविधता योग्य आहे. फळांची क्रमवारी लावणे आवश्यक आहे, जे खराब होऊ लागले आहेत ते काढले पाहिजेत आणि चांगले धुवावेत.

तामचीनी पॅनमध्ये एक ग्लास साखर घाला आणि अर्धा ग्लास पाणी घाला. मंद आचेवर ठेवा आणि अधूनमधून ढवळत सरबत तयार करा.

सिरप तयार होत असताना, तुम्ही नाशपाती सोलून त्याचे तुकडे करू शकता. नाशपातीचा मधला भाग कापून नंतर त्याचे तुकडे करणे अजिबात आवश्यक नाही.जर तुम्हाला जाममधील तुकड्यांच्या योग्य भौमितीय आकारात स्वारस्य नसेल, तर बियाण्यांसह फक्त मध्यभागी राहेपर्यंत थेट नाशपातीचे तुकडे करा.

नाशपातीचे तुकडे सिरपमध्ये ठेवा आणि ढवळा.

लिंबू धुवा. अर्धा लिंबू सोलून चौकोनी तुकडे करा.

नाशपाती करण्यासाठी लिंबू चौकोनी तुकडे पाठवा.

लिंबू सह PEAR जाम उकळणे तेव्हा, उष्णता बंद, स्वच्छ टॉवेल सह झाकून आणि अर्धा दिवस सोडा. अनेक दिवसात 3-6 वेळा उकळवा. वर्कपीसचा रंग गरम होण्याच्या प्रमाणात अवलंबून असेल.

उकडलेले पेअर जॅम पसरवा बँका.

गुंडाळा आणि उलटा आणि थंड होऊ द्या. जार चांगले गुंडाळण्यास विसरू नका.

आपल्याला गडद पेंट्रीमध्ये घरी नाशपाती जाम साठवण्याची आवश्यकता आहे.

आपण ते टेबलवर बशीमध्ये सर्व्ह करू शकता, पॅनकेक्सवर पसरवू शकता किंवा आपण ते चमच्याने जारमधून खाऊ शकता - अशी चवदार ट्रीट!