हिवाळ्यासाठी खरबूज जाम - खरबूज जाम बनवण्याची एक स्वादिष्ट आणि सोपी कृती.

श्रेणी: जाम

या सोप्या आणि चवदार रेसिपीचा वापर करून हिवाळ्यासाठी तयार केलेला खरबूज जाम आपल्या प्रियजनांना थंड हिवाळ्यातही उन्हाळ्याची चव आणि उन्हाळ्याच्या कडक उन्हाची चव अनुभवण्याची संधी देईल. तथापि, या घरगुती जाममधून निघणारा खरबूजचा सुगंध प्रत्येकाला त्यांच्या इच्छेविरुद्ध उन्हाळ्याची आठवण करून देईल.

साहित्य: खरबूज, साखर, व्हिनेगर

आमची घरगुती तयारी तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

सोललेली पिकलेली खरबूज लगदा - 400 ग्रॅम;

साखर - 800 ग्रॅम;

- पाणी - 1 ग्लास;

- खरबूज भिजवण्यासाठी व्हिनेगर (तुकडे झाकण्यासाठी).

खरबूज जाम कसा बनवायचा.

खरबूज

पिकलेल्या सुवासिक खरबूजाची साल कापून बिया काढून टाका.

पुढे, खरबूजाच्या लगद्याचे तुकडे करणे आवश्यक आहे, जे आम्ही नंतर टेबल व्हिनेगरने ओततो जेणेकरून स्लाइस क्वचितच झाकले जातील आणि दोन दिवस बिंबवण्यासाठी सोडा.

दिलेला वेळ संपल्यानंतर, व्हिनेगर काढून टाका आणि खरबूजाचे तुकडे हलकेच पिळून घ्या आणि साखरेच्या पाकात बुडवा.

पुढे, खरबूजचे तुकडे मऊ होईपर्यंत जाम उकळवा.

नंतर, स्लॉटेड चमचा वापरून, त्यांना सिरपमधून बाहेर काढा आणि जारमध्ये स्थानांतरित करा आणि घट्ट होईपर्यंत सिरप उकळत रहा.

जारमधील तुकड्यांवर जाड उकळते सरबत घाला आणि थंड होऊ द्या.

ते थंड झाल्यावर आम्ही जार सील करतो.

हिवाळ्यात, आम्ही आमचा खरबूज जाम उघडतो, ज्याचा लगदा व्हिनेगरमध्ये भिजलेला असतो, तो चहाने पितो किंवा गोड पाई बेक करतो आणि उन्हाळा आठवतो. मला खात्री आहे की तुम्हाला हिवाळ्यासाठी जामसाठी ही असामान्य, परंतु सोपी आणि चवदार कृती आवडेल, ज्याबद्दल तुम्ही टिप्पण्यांमध्ये निश्चितपणे पुनरावलोकने लिहाल.