हिवाळ्यासाठी सफरचंदांसह लिंगोनबेरी जाम - सफरचंदांसह लिंगोनबेरी जाम बनवण्याची एक सोपी कृती.

श्रेणी: जाम

ही रेसिपी त्यांच्यासाठी योग्य आहे ज्यांना प्रयोग करायला आवडतात आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे जाम बनवतात - मिश्रित. सफरचंदांसह हे स्वादिष्ट, सुगंधी घरगुती लिंगोनबेरी जाम हे उत्पादनांचे यशस्वी आणि पूरक संयोजन आहे जे लिंगोनबेरीच्या तयारीची चव सुधारते. पुरेसे शब्द, चला स्वयंपाक करूया.

साहित्य: काउबेरी, साखर, सफरचंद

आणि म्हणून, 500 ग्रॅम पिकलेल्या लिंगोनबेरीसाठी आम्हाला आवश्यक आहे - ½ किलो सफरचंद (शक्यतो उन्हाळा, गोड वाण, तथाकथित "दालचिनी" वाण, अँटोनोव्का किंवा अनीस), 1300 ग्रॅम साखर आणि एक ग्लास पाणी.

हिवाळ्यासाठी सफरचंदांसह लिंगोनबेरी जाम कसा बनवायचा.

काउबेरी

सुरुवातीला, आम्ही लिंगोनबेरी बेरी तयार करू, खराब न करता चांगले पिकलेले निवडा आणि नंतर त्यांना धुवून ब्लँच करू.

पुढे, सफरचंद तयार करूया: फळाची साल काढा, धारदार चाकूने कोर आणि बिया कापून घ्या, सफरचंदांचे लहान तुकडे करा (अंदाजे 7-8 मिमी आकारात). तयार सफरचंद काप देखील दोन मिनिटे ब्लँच करणे आवश्यक आहे.

आमचे वर्गीकरण तयार करण्याच्या पुढील टप्प्यावर, बेरी आणि फळे स्वयंपाकाच्या कंटेनरमध्ये घाला, नंतर त्यांना पूर्व-तयार साखरेच्या पाकात भरा.

पुढे, लिंगोनबेरी जाम शिजवलेले होईपर्यंत कमी गॅसवर उकळवा.

स्वयंपाकाच्या शेवटी, वर्गीकरण निर्जंतुकीकरण केलेल्या काचेच्या भांड्यात स्थानांतरित करा, झाकणाने सील करा आणि थंड, कोरड्या जागी ठेवा.

शरद ऋतूतील-हिवाळा-वसंत ऋतु कालावधीत, अशा सुवासिक, स्वादिष्ट जामचा वापर विविध प्रकारचे मिष्टान्न आणि पाई भरण्यासाठी केला जाऊ शकतो. आणि ज्यांना इथे चहा प्यायला आवडतो ते इतर कोणत्याही जामला ओळखत नाहीत. याप्रमाणे!

नाड्याच्या व्हिडिओ रेसिपीमध्ये लिंगोनबेरी जामसाठी समान कृती पहा: