आले सह टरबूज rinds पासून जाम - हिवाळा साठी टरबूज जाम बनवण्यासाठी एक मूळ जुनी कृती.

श्रेणी: जाम

आल्याबरोबर टरबूजाच्या पुड्यांपासून बनवलेल्या स्वादिष्ट जामचे श्रेय "काटकसरी गृहिणीसाठी सर्व काही वापरले जाऊ शकते" या मालिकेला दिले जाऊ शकते. परंतु, जर आपण विनोद बाजूला ठेवला तर, या दोन उत्पादनांमधून, मूळ जुन्या (परंतु कालबाह्य नसलेल्या) रेसिपीचे अनुसरण करून, आपण हिवाळ्यासाठी खूप मोहक आणि आकर्षक घरगुती जाम बनवू शकता.

साहित्य: टरबूज, आले, साखर

आणि म्हणून, आपल्या तयारीसाठी आपण तयार केले पाहिजे:

- आधीच उकडलेले टरबूज rinds एक ग्लास;

- ग्राउंड आले रूट एक ग्लास;

- साखर एक ग्लास;

- पाणी - ¼ ते ½ कप पर्यंत.

हिवाळ्यासाठी टरबूजच्या रिंड्समधून जाम कसा बनवायचा.

टरबूज

तयारीची सुरुवात या वस्तुस्थितीपासून होते की आपल्याला उग्र हिरवी साल कापून परिणामी पांढरा लगदा लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे, पाण्यात उकळवा आणि नंतर उकडलेला लगदा चाळणीत टाकून द्या.

पुढे, हलके पिळून काढलेले कवच चिरलेल्या आल्याने झाकून ठेवावे आणि थंडीत 24 तास बाजूला ठेवावे.

24 तासांनंतर, आपल्याला टरबूजच्या रिंड्स कोमट पाण्यात अनेक वेळा स्वच्छ धुवावे लागतील.

जोडलेल्या साखरेसह पाण्यातून एक सिरप बनवा, आमच्या कवचांवर घाला आणि नंतर वर्कपीस 15-20 मिनिटे इतर कोणत्याही जामप्रमाणे शिजवा, वेळोवेळी फेस काढून टाका.

स्वयंपाकाच्या शेवटी, जारमध्ये जाम पॅक करा आणि त्यांना सील करा.

आले सह टरबूज रिंड जाम

आमच्या जुन्या रेसिपीनुसार तयार केलेल्या जाममध्ये आल्याच्या मुळामुळे मसालेपणा आणि किंचित मसालेदारपणा येईल.टरबूजाच्या रिंड्सपासून बनवलेला हा घरगुती जाम ताज्या बन्सवर पसरलेला आणि हर्बल चहासोबत दिला जातो.