त्या फळाचे झाड ठप्प - हिवाळा साठी एक कृती. घरी त्या फळाचे झाड जाम कसे बनवायचे.

श्रेणी: जाम

क्विन्स जाममध्ये व्हिटॅमिन सी आणि पीची उच्च पातळी असते, ज्याचा रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. सेंद्रिय ऍसिड चयापचय सामान्य करतात आणि पेक्टिन्स यकृत मजबूत करतात आणि पचन सुधारतात. क्विन्स जाममध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स चिंताग्रस्त तणाव असल्यास मदत करतील.

साहित्य: त्या फळाचे झाड, साखर

मधुर त्या फळाचे झाड जाम कसे बनवायचे.

सुंदर त्या फळाचे झाड

तयारीसाठी, फळे काळजीपूर्वक निवडणे आवश्यक आहे. त्यांच्यामध्ये खडकाळ पेशींचे प्रमाण कमी असावे आणि फळे पिकलेली व पिवळी असावीत.

ते धुऊन, सोलून, कोरड आणि पातळ काप करतात.

पुढची पायरी म्हणजे बबलिंग सिरपमध्ये त्या फळाचे झाड ठेवा, उकळी आणा आणि 3-4 तास भिजत ठेवा.

यानंतर, पुन्हा आग लावा आणि उकळी आणा, नंतर पुन्हा थंड करा.

ही प्रक्रिया आणखी दोन वेळा पुनरावृत्ती केली जाते आणि नंतर त्याचे फळ मऊ होईपर्यंत जाम शिजवले जाते.

त्या फळाचे तुकडे जास्त शिजले जाणार नाहीत याची खात्री करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कंटेनर हलवा ज्यामध्ये त्या फळाचे झाड जाम गोलाकार हालचालीत शिजवलेले आहे.

शेवटचा टप्पा - जाम गरम असताना, ते काळजीपूर्वक जारमध्ये पॅक केले जाते आणि सीलबंद केले जाते.

1 किलो फळाचे झाड साठवण्यासाठी, आपल्याला 1.5 किलो साखर आणि 600-700 मिली पाणी मोजावे लागेल.

त्या फळाचे झाड ठप्प - हिवाळा साठी एक कृती.

त्याचे फळ कडक आणि आंबट असल्यास घाबरू नका. उष्णता उपचारानंतर, ते गोड होते आणि लगदा एक नाजूक सुसंगतता प्राप्त करतो. हिवाळ्यासाठी क्विन्स जामची ही एक सोपी कृती आहे.