भोपळा आणि सफरचंद - हिवाळ्यासाठी एक कृती: स्वादिष्ट घरगुती फळ प्युरी कशी बनवायची.

श्रेणी: पुरी

भोपळा सफरचंद - जीवनसत्त्वे समृद्ध, सुंदर आणि सुगंधी, पिकलेल्या भोपळ्याच्या लगदा आणि आंबट सफरचंदांपासून बनवलेले, आमच्या कुटुंबासाठी एक आवडते पदार्थ बनले आहे. असे घडते की एकही हंगाम त्याच्या तयारीशिवाय पूर्ण होत नाही. अशी चवदार तयारी करणे खूप सोपे आहे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे द्रुत आहे. आणि फळांच्या प्युरीमधील जीवनसत्त्वे वसंत ऋतुपर्यंत टिकतात.

साहित्य: साखर, भोपळा, उत्साह, सफरचंद

प्युरी तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

- सफरचंद आणि भोपळा प्रति किलोग्राम;

- कोणत्याही लिंबूवर्गीय किसलेले उत्तेजक - 1 चमचे;

- चवीनुसार साखर आणि वाळू घाला.

हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट प्युरी कशी बनवायची.

सफरचंद

आम्ही आंबट सफरचंदांचे तुकडे करतो आणि भोपळ्याचे तुकडे करतो.

आम्ही चिरलेल्या भाज्या आणि फळे स्टीमर किंवा ज्युसरमध्ये ठेवतो आणि चिरलेले तुकडे मऊ होईपर्यंत उकळत असतो, साधारणपणे दहा ते पंधरा मिनिटे पुरेसे असतात.

भाजीचे मऊ तुकडे गरम असतानाच चाळणीतून किंवा चाळणीतून घासून घ्या.

त्यानंतर, प्युरीला साखर आणि झीज एकत्र करा.

परिणामी भाजीपाला मिश्रण, नीट ढवळून, नव्वद अंशांपर्यंत गरम केले जाते आणि ताबडतोब 0.5 लिटर जारमध्ये ठेवले जाते.

हिवाळ्यासाठी तयार केलेली फळ पुरी 90 अंश तापमानात 10 - 12 मिनिटे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.

ही घरगुती सफरचंद आणि भोपळ्याची प्युरी स्वादिष्ट तर आहेच, पण शरीरासाठीही फायदेशीर आहे. अखेरीस, त्याचे दोन्ही घटक (सफरचंद आणि भोपळा) फक्त जीवनसत्त्वे एक Klondike आहेत. लहान मुलांसाठी पूरक आहार म्हणून घरी तयार केलेला भोपळा आणि सफरचंदाचीही शिफारस केली जाते.