हिवाळ्यासाठी गोड लोणचेयुक्त भोपळा - मूळ तयारीसाठी एक कृती जी किंचित अननस सारखी असते.

व्हिनेगरमध्ये मॅरीनेट केलेला भोपळा ही हौशीसाठी तयारी आहे ज्याला खरोखरच लोणच्या भाज्या आणि फळे आणि विशेषतः विदेशी आवडतात. तयार उत्पादनाची चव थोडी अननस सारखी असते. हिवाळ्यात आपल्या टेबलमध्ये विविधता आणण्यासाठी, ही मूळ भोपळा तयार करणे योग्य आहे.

साहित्य: साखर, भोपळा, व्हिनेगर

अननस सारखे भोपळा लोणचे कसे.

भोपळा

एक पिकलेला गोड भोपळा घ्या, त्याची साल काढा आणि बिया काढून टाका.

लगदा बऱ्यापैकी मोठे तुकडे करा आणि उकळत्या पाण्यात हलके उकळवा.

उष्णतेतून भोपळा काढा आणि गरम मटनाचा रस्सा थेट थंड होऊ द्या.

पूर्णपणे थंड झाल्यावर, भोपळ्याचे अनेक तुकडे लाकडी स्किवरने छिद्र करा जेणेकरून ते किती मऊ आहे. जर तुकडे मऊ असतील तर लगेच तयार जारमध्ये ठेवा. जर ते खूप कठीण राहिले तर ते पुन्हा उकळत्या पाण्यात उकळवा.

परिणामी मटनाचा रस्सा मध्ये उकडलेले आहे जे थंड marinade, सह jars मध्ये ठेवलेल्या भोपळा तुकडे घालावे. मॅरीनेडसाठी, एक चतुर्थांश ग्लास मटनाचा रस्सा, दोन ग्लास नऊ टक्के व्हिनेगर आणि एक ग्लास साखर घ्या.

निर्जंतुकीकरण न करता lids वर स्क्रू.

भोपळ्याची तयारी थंड, गडद ठिकाणी ठेवा.

कृती सोपी आहे, आणि चव अगदी मूळ आहे. जर तुम्हाला मूळ पाककृती आणि अभिरुची आवडत असतील तर गोड लोणचेयुक्त भोपळा तुमच्या चवीनुसार नक्कीच येईल. आपण पुनरावलोकनांमध्ये काय केले ते लिहा.