हिवाळ्यासाठी कापणीसाठी शाही कृती: लाल मनुका रस मध्ये marinated gooseberries.

या असामान्य किंवा, ऐवजी, मूळ तयारी तयार करण्यासाठी, ते overripe नाही, मजबूत gooseberries वापरणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यासाठी गूसबेरी तयार करण्याच्या या रेसिपीला फार पूर्वीपासून "त्सारस्की" म्हटले जाते. आणि बेरी लाल मनुका रस मध्ये pickled आहेत.

साहित्य: कार्नेशन, सर्व मसाले, दालचिनी, रेड रिब्स, हिरवी फळे येणारे एक झाड, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

आता आपल्याकडे एक स्वादिष्ट पदार्थ वापरण्याची एक आश्चर्यकारक संधी आहे जी फार पूर्वी केवळ सम्राटांनाच दिली जात होती.

शाही रेसिपीनुसार गूसबेरीचे लोणचे करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

- gooseberries

- लाल मनुका रस, 600 मि.ली.

- मसालेदार मसाले - लवंगा, दालचिनी, सर्व मसाला

- साखर, 400 ग्रॅम.

आम्ही बेरी टोचतो आणि मान जिथे सुरू होते त्या जागेच्या खाली जारमध्ये ठेवतो.

या रेसिपीमध्ये मॅरीनेड बनवणे अगदी सोपे आहे. आपण बेदाणा रस साखर सह एकत्र करणे आवश्यक आहे आणि नंतरचे पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.

थंड marinade मध्ये घाला जार सह gooseberries, निर्जंतुकीकरण 3 मिनिटांच्या आत, रोल अप करा.

पूर्वी, अशी तयारी बर्फाच्या तळघरांमध्ये साठवली गेली होती - एक शाही कृती! परंतु, आता अशी जागा तयार करणे जवळजवळ अशक्य असल्याने, सामान्य तळघराने जाणे शक्य आहे. लक्षात ठेवा की त्यातील तापमान 14-15 अंशांपेक्षा जास्त नसावे.