अतिशीत बडीशेप
फोटोंसह सर्वोत्तम पाककृती
हिवाळ्यासाठी बडीशेप कसे गोठवायचे - पिशव्या आणि कंटेनरमध्ये हिरव्या भाज्या काढणे - चरण-दर-चरण फोटोंसह कृती
उन्हाळा आला आहे, हिवाळ्यासाठी तयारीचा हंगाम उघडण्याची वेळ आली आहे. या वर्षी मी बडीशेपने सुरुवात करण्याचा निर्णय घेतला; ताजी कोवळी औषधी वनस्पती वेळेवर आली. बडीशेपमध्ये मोठ्या प्रमाणात मौल्यवान सूक्ष्म घटक, जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक तेले असतात.
मीठ सह हिवाळा साठी होममेड गोठलेले बडीशेप
अर्थात, हिवाळ्यात आपण मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये ताजे औषधी वनस्पती खरेदी करू शकता. परंतु आपण उन्हाळ्याच्या हंगामात भविष्यातील वापरासाठी बडीशेप तयार करू शकत असल्यास खरेदी का करावी. शिवाय, हिवाळ्यात ते उन्हाळ्याइतकेच सुगंधित राहील. मी गोठवलेल्या बडीशेप बद्दल बोलत आहे.
शेवटच्या नोट्स
हिवाळ्यासाठी बडीशेप कसे गोठवायचे: 6 मार्ग
बडीशेप एक आश्चर्यकारकपणे सुगंधी औषधी वनस्पती आहे जी स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.उन्हाळ्यात गोळा केलेली ताजी बडीशेप हिवाळ्यात स्टोअरमध्ये विकल्या जाणार्‍या बडीशेपपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त जीवनसत्त्वे आणि पोषक असतात. म्हणून, ताजे बडीशेप गोठवून सुवासिक उन्हाळ्याचा तुकडा जतन करण्याची संधी गमावू नका.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
