गोठवणारा मासा
फोटोंसह सर्वोत्तम पाककृती
अतिशीत करण्यासाठी मधुर नदी फिश कटलेट
जर कौटुंबिक पुरुष भाग कधीकधी नदीतील मासे पकडण्याने तुम्हाला खराब करत असेल तर तुम्ही कदाचित हा प्रश्न विचारत असाल: "माशांपासून काय शिजवायचे आणि भविष्यातील वापरासाठी ते कसे जतन करावे?" मी स्वादिष्ट फिश कटलेटसाठी एक सोपी रेसिपी आपल्या लक्षात आणून देऊ इच्छितो आणि हिवाळ्यासाठी भविष्यात वापरण्यासाठी ते कसे गोठवायचे ते सांगू इच्छितो.
शेवटच्या नोट्स
ताजे पाईक योग्यरित्या आणि सुरक्षितपणे कसे गोठवायचे
जर तुमचा नवरा मासेमारीतून पाईकचा मोठा कॅच आणत असेल किंवा तुम्हाला स्टोअरमध्ये ताजे आणि खूप चांगले मासे आढळले तर तुम्ही ते विकत घेऊ शकता आणि ते गोठवून भविष्यासाठी जतन करू शकता. सर्वकाही योग्यरित्या आणि वेळेवर केले असल्यास, मासे बर्याच काळासाठी ताजे राहतील.
मासे कसे गोठवायचे
स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले गोठलेले समुद्री मासे पुन्हा गोठवणे कठीण नाही. जर तुम्ही ते घरी घेऊन जात असताना जास्त वितळायला वेळ नसेल, तर पटकन झिपलॉक बॅगमध्ये पॅक करा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. नदीतील मासे साठवून ठेवताना अधिक समस्या उद्भवतात, विशेषतः जर तुमचा जोडीदार मच्छीमार असेल.
कॅविअर कसे गोठवायचे
टेबलावरील काळा आणि लाल कॅव्हियार हे कुटुंबाच्या कल्याणाचे लक्षण आहे आणि या स्वादिष्टपणाशिवाय सुट्टी पूर्ण होणे दुर्मिळ आहे. हे खूप महाग आहे, म्हणून कॅविअर साठवण्याची समस्या खूप तीव्र आहे. गोठवून कॅविअर जतन करणे शक्य आहे का, विशेषत: जर त्यात बरेच काही असेल आणि ते ताजे असेल तर?
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
