गोठलेले क्रेफिश

क्रेफिश कसे गोठवायचे, एक सिद्ध पद्धत.

फ्रीझिंग क्रेफिश हा त्यांना दीर्घकाळ साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. दरम्यान, या प्रक्रियेपूर्वी त्यांना उष्णता उपचार करणे आवश्यक आहे. कोणत्याही परिस्थितीत जिवंत क्रेफिश गोठवू नये. कारण जर क्रेफिश झोपी गेला तर ऑक्सिडेटिव्ह प्रतिक्रिया त्वरित उद्भवतात आणि या प्रकरणात विषबाधा होण्याचा धोका जास्त असतो. म्हणून, फक्त एक खात्रीचा मार्ग आहे - उकडलेले क्रेफिश गोठवणे.

पुढे वाचा...