हिवाळ्यासाठी सफरचंद जाम - पाककृती

मी नुकताच आमच्या कुटुंबाचा आवडता जाड सफरचंद जाम बनवला आहे. ते बनवणे म्हणजे आनंद आहे. कृती अत्यंत सोपी आहे, आवश्यक घटकांचे प्रमाण, तसेच तयारीसाठी घालवलेला वेळ कमी आहे आणि परिणाम सर्व अपेक्षांपेक्षा जास्त आहे. ही रेसिपी "पाच-मिनिट" मालिकेतील आहे. सफरचंदाच्या तुकड्यांच्या चवदार, दाट तुकड्यांसह हा द्रुत सफरचंद जाम जाड जेलीच्या स्वरूपात बाहेर येतो.

मी प्रामाणिकपणे कबूल करतो की मी सफरचंद जामचा खास चाहता नाही. म्हणून, जेव्हा त्यांच्या सक्रिय पिकण्याचा हंगाम आला आणि मला त्यांच्या विपुलतेची परिस्थिती (चांगली सामग्री वाया जाऊ नये) सोडवावी लागली तेव्हा माझी प्राधान्ये लक्षात घेऊन मी प्रयोग करण्याचा निर्णय घेतला.

उन्हाळ्यात किंवा शरद ऋतूमध्ये स्वादिष्ट घरगुती सफरचंद आणि संत्रा जाम बनवण्याचा प्रयत्न करा. जेव्हा सामान्य सफरचंद जाम आधीच कंटाळवाणा असतो, तेव्हा या रेसिपीनुसार हिवाळ्यासाठी प्रस्तावित तयारी हा परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.

मी पहिल्यांदा माझ्या मित्राच्या ठिकाणी ऑरेंज झेस्टसह हा सफरचंद जाम वापरून पाहिला. खरं तर, मला गोड पदार्थ आवडत नाहीत, परंतु या तयारीने मला जिंकले. या सफरचंद आणि संत्रा जामचे अनेक फायदे आहेत. प्रथम, ते तयार करणे अजिबात कठीण नाही. दुसरे म्हणजे, न पिकलेले सफरचंद वापरण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.

पांढऱ्या रंगाच्या सफरचंदांनी यावर्षी जास्त उत्पादन दाखवले. यामुळे गृहिणींना हिवाळ्यासाठी तयार केलेल्या तयारीची श्रेणी विस्तृत करण्यास आणि त्यांना अधिक वैविध्यपूर्ण बनविण्यास अनुमती दिली. यावेळी मी काळ्या मनुका, दालचिनी आणि कोकोसह पांढरे भरलेल्या सफरचंदांपासून एक नवीन आणि असामान्य जाम तयार केला.

सफरचंद पिकण्याआधी जमिनीवर पडतात तेव्हा नेहमीच दुःख होते. कॅरियन खाणे अशक्य आहे, कारण हिरवे सफरचंद आंबट आणि आंबट असतात आणि त्यांच्या कडकपणाचा उल्लेख करू नका. बहुतेक गार्डनर्स, उदासपणे उसासा टाकत, कॅरियनला एका छिद्रात गाडतात, झाडावर उरलेल्या काही सफरचंदांकडे खिन्नपणे पाहतात, समृद्ध कापणीची स्वप्ने आणि शिवणांसह संपूर्ण पॅन्ट्रीचे दफन करतात.

हे स्वादिष्ट सफरचंद जाम हिवाळ्यात तुमच्या चहासाठी एक आनंददायी आणि आरोग्यदायी मिष्टान्न असेल. हे पाई किंवा केकमध्ये भरण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते, कारण पूर्ण झाल्यावर ते खूप जाड होते.

सहसा, मी हे सफरचंद जाम शरद ऋतूमध्ये बनवतो, जेव्हा कापणी आधीच कापणी केली जाते आणि फळे आधीच जास्तीत जास्त परिपक्वता आणि साखर सामग्रीवर पोहोचली आहेत.कधी कधी मी भरपूर सरबत घालून जाम बनवते, तर कधी यावेळेसही मी असे बनवते की त्यात सरबत फारच कमी असते. स्टॉक तयार करण्याची ही कृती मला सर्वात जास्त “कोरडे” सफरचंद स्लाइस मिळविण्याची संधी देते, जे मी फक्त जाम म्हणून वापरत नाही तर विविध भाजलेल्या वस्तूंसाठी एक सुंदर फिलिंग म्हणून देखील वापरतो.

हिवाळ्यासाठी चॉकबेरीपासून काय बनवायचे हे माहित नसल्यास, रोवन आणि सफरचंद प्युरी एकत्र करून एक चवदार आणि जाड जाम बनवा. रेसिपी फॉलो करायला खूप सोपी आहे. अगदी अननुभवी गृहिणी देखील सुरक्षितपणे ते घेऊ शकतात.

घरी ओव्हनमध्ये सफरचंद जाम बनवणे सोपे आहे. अगदी नवशिक्या गृहिणी देखील या कार्याचा सामना करू शकतात. हे लक्षात घेतले पाहिजे की असा जाम नियमित उकडलेल्या जामपेक्षा आरोग्यदायी असतो, कारण प्रत्येकाला माहित आहे की भाजलेले फळ शरीरासाठी अधिक फायदेशीर असतात. भाजलेले सफरचंद जाम साखरेने किंवा त्याशिवाय बनवले जाऊ शकते - जर फळे गोड आणि खूप पिकलेले असतील.

कॅनिंग सफरचंद त्यांच्या स्वतःच्या रसात साखर घालून स्लाइसमध्ये तयार करणे ही एक कृती आहे जी प्रत्येक गृहिणीला माहित असावी. तयारी फार लवकर केली जाते. किमान साहित्य: साखर आणि सफरचंद. रेसिपीचा आणखी एक फायदा म्हणजे आंबट फळे देखील योग्य आहेत.तत्त्व सोपे आहे: फळ जितके आंबट असेल तितकी जास्त साखर आवश्यक असेल.

स्लाइसमध्ये द्रुत सफरचंद जाम (पाच मिनिटे) - एक घरगुती कृती जी वेळ वाचवेल. स्वादिष्ट जाम ज्यामध्ये सफरचंद सर्व जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक टिकवून ठेवतात.

खूप सुंदर आणि निःसंशयपणे, स्वादिष्ट स्वर्ग सफरचंद जाम घरी बनवण्याची एक सोपी रेसिपी मी तुमच्या लक्षात आणून देतो. हे केवळ चवदारच नाही तर संपूर्ण फळांपासून शिजवलेले आणि शेपटीसह देखील ते एका किलकिलेमध्ये आणि फुलदाणीमध्ये ठेवलेले मोहक दिसते.

लिंबू आणि अक्रोड सह सफरचंद पासून जेली सारखी जाम एक संयोजन आहे, आपण पहा, थोडे असामान्य. परंतु, जर तुम्ही ते एकदाच बनवायचे ठरवले तर तुमच्या सर्व प्रियजनांना ते आवडेल आणि तेव्हापासून तुम्ही हे स्वादिष्ट पदार्थ पुन्हा पुन्हा तयार कराल. याव्यतिरिक्त, ही कृती आपल्याला घरी सहज, आनंददायी आणि चवदारपणे जाम बनविण्यास अनुमती देते.

शरद ऋतूतील त्याच्या भेटवस्तूंमध्ये समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण आहे आणि सफरचंद पाईचा सुगंध वर्षाच्या या वेळेचे वैशिष्ट्य आहे. आम्ही भविष्यातील वापरासाठी सफरचंद भरणे तयार करण्याचा सल्ला देतो आणि त्याच वेळी फक्त पाच मिनिटांत सफरचंद जाम कसा बनवायचा ते शिकतो.या प्रकारच्या द्रुत जामला पाच मिनिटे म्हणतात.

सफरचंदांपासून जाम कसा बनवायचा जेणेकरून हिवाळ्यासाठी तुमची घरगुती तयारी चवदार, सुगंधी आणि सुंदर असलेल्या जामने भरली जाईल. सफरचंद जाम कसा बनवायचा जेणेकरून ते डोळे आणि पोट दोघांनाही आनंद देईल. आम्ही तुम्हाला एक सोपी आणि अतिशय चवदार रेसिपी वापरून पाहण्यासाठी आमंत्रित करतो. हे अर्थातच 5-मिनिटांचे जाम नाही, परंतु तरीही ते लवकर आणि सहज शिजवले जाते आणि सफरचंद उकडलेले नाहीत, परंतु स्लाइसमध्ये जतन केले जातात.