सफरचंद

अँटोनोव्हका जातीचे सफरचंद, जरी दिसायला फारसे आकर्षक नसले तरी ते सर्वात उपयुक्त मानले जातात. ते कॉम्पोट्स, जाम, मुरंबा, जाम आणि अर्थातच प्युरी तयार करण्यासाठी वापरले जातात. मी या नाजूक स्वादिष्टपणाबद्दल थोडे अधिक तपशीलवार बोलण्याचा प्रस्ताव देतो.

प्रत्येक आईला तिच्या मुलाला पौष्टिक अन्न खायला द्यायचे असते जेणेकरून बाळाला सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक मिळतील. उन्हाळ्यात हे करणे सोपे आहे, ताज्या भाज्या आणि फळे भरपूर आहेत, परंतु हिवाळ्यात आपल्याला पर्यायी पर्यायांसह येणे आवश्यक आहे. मोठ्या संख्येने उत्पादक रेडीमेड बेबी प्युरीची विस्तृत श्रेणी देतात, परंतु ते चांगले आहेत का? शेवटी, त्यांच्या रचनेत नेमके काय आहे किंवा उत्पादने तयार करण्यासाठी आणि संग्रहित करण्यासाठी तंत्रज्ञानाचे अचूक पालन केले आहे की नाही हे आम्हाला माहित नाही. आणि जरी तिथे सर्व काही ठीक असले तरीही, अशा प्युरीमध्ये केवळ भाज्या आणि फळेच नसतात, परंतु कमीतकमी साखर आणि घट्टसर घालतात.मग आपण काय करावे? उत्तर सोपे आहे - तुमची स्वतःची प्युरी बनवा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा.
तुमचे मूल प्युरी म्हणून खाऊ शकणारे कोणतेही फळ, भाजी किंवा अगदी मांस तुम्ही पूर्णपणे गोठवू शकता.

भोपळा सफरचंद - जीवनसत्त्वे समृद्ध, सुंदर आणि सुगंधी, पिकलेल्या भोपळ्याच्या लगदा आणि आंबट सफरचंदांपासून बनवलेले, आमच्या कुटुंबासाठी एक आवडते पदार्थ बनले आहे. असे घडते की एकही हंगाम त्याच्या तयारीशिवाय पूर्ण होत नाही. अशी चवदार तयारी करणे खूप सोपे आहे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे द्रुत आहे. आणि फळांच्या प्युरीमधील जीवनसत्त्वे वसंत ऋतुपर्यंत टिकतात.

हिवाळ्यासाठी सफरचंद कसा बनवायचा - मला घरी सफरचंद तयार करण्याचा एक सोपा आणि परवडणारा मार्ग सांगायचा आहे. सफरचंद विशेष खर्चाशिवाय, त्वरीत आणि जास्तीत जास्त जीवनसत्त्वे जतन करून तयार केले जाऊ शकतात ज्यामध्ये हे फळ समृद्ध आहे.