लिंगोनबेरी जाम - हिवाळ्यासाठी पाककृती

आमच्या कुटुंबात, लिंगोनबेरी नेहमीच प्रिय आहेत आणि त्यांना उच्च सन्मान दिला जातो.या लहान लाल बेरीमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, सेंद्रिय ऍसिडस् आणि सूक्ष्म घटक असण्याव्यतिरिक्त, किडनी रोगांचे मुख्य नैसर्गिक उपचार करणारे मानले जाते. दरवर्षी मी त्यातून औषधी बनवतो. आणि मुलांना लिंगोनबेरी आवडतात कारण ते खूप चवदार असतात.

लिंगोनबेरी जाम आपण मधाने बनवल्यास आणखी स्वादिष्ट होईल, आणि नेहमीच्या रेसिपीनुसार नाही - साखर सह. अशा तयारी जुन्या दिवसात शिजवल्या जात होत्या, जेव्हा साखर एक स्वादिष्ट पदार्थ मानली जात होती आणि प्रत्येक घरात मध होता.

ही रेसिपी त्यांच्यासाठी योग्य आहे ज्यांना प्रयोग करायला आवडतात आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे जाम बनवतात - मिश्रित. सफरचंदांसह हे स्वादिष्ट, सुगंधी घरगुती लिंगोनबेरी जाम हे उत्पादनांचे यशस्वी आणि पूरक संयोजन आहे जे लिंगोनबेरीच्या तयारीची चव सुधारते. पुरेसे शब्द, चला स्वयंपाक करूया.

हे घरगुती लिंगोनबेरी जाम सफरचंद आणि/किंवा नाशपाती घालून बनवले जाते. या तयारीच्या पर्यायामुळे जामची समृद्ध चव प्राप्त करणे शक्य होते. जामची सुसंगतता जाड आहे, कारण... पेक्टिनचे प्रमाण वाढते, जे त्यास दाट सुसंगतता देते.

जर आपण हिवाळ्यासाठी लिंगोनबेरीपासून काय बनवायचे याचा विचार करत असाल तर कदाचित आपल्याला द्रुत लिंगोनबेरी आणि गाजर जामसाठी एक मनोरंजक आणि चवदार कृती आवडेल. लिंगोनबेरीमध्ये शरीराच्या चांगल्या कार्यासाठी आवश्यक असलेले बरेच सूक्ष्म घटक असतात आणि गाजरांच्या संयोगाने ते फक्त जीवनसत्त्वांचे भांडार असतात.

लिंगोनबेरी जाम हे मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी घरगुती आरोग्यदायी पदार्थांच्या यादीत आघाडीवर आहे. त्याचे फायदे जास्त सांगणे कठीण आहे. तथापि, ते लिंबूवर्गीय फळे आणि अगदी क्रॅनबेरीपेक्षा जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांमध्ये श्रेष्ठ आहे. लिंगोनबेरी जाममध्ये व्हिटॅमिन सीची उच्च सामग्री असते हे लक्षात घेऊन, ते सर्दीविरूद्धच्या लढ्यात एक अपरिहार्य सहाय्यक बनू शकते.