वाळलेल्या चिकोरी

चिकोरी काढणी: झाडाचे विविध भाग घरी कोरडे करण्याच्या पद्धती

बरेच लोक चिकोरीला फक्त एक तण मानतात. पण ते खरे नाही. या वनस्पतीचे सर्व भाग फायदेशीर मानले जातात: मुळे, हिरव्या भाज्या आणि फुले. चिकोरीचे फायदे त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट असलेल्या पदार्थांद्वारे निर्धारित केले जातात. या वनस्पतीमध्ये दाहक-विरोधी, प्रतिजैविक, उपशामक, अँटीपायरेटिक आणि वासोडिलेटिंग गुणधर्म आहेत. आपण आपल्या आरोग्याची आणि आपल्या कुटुंबाच्या आरोग्याची काळजी घेत असल्यास, आपण हिवाळ्यासाठी या चमत्कारी वनस्पतीचा साठा केला पाहिजे. या लेखात आपण घरी चिकोरी योग्यरित्या कसे सुकवायचे ते शिकाल.

पुढे वाचा...