वाळलेल्या थाईम

वाळलेल्या थाईम: घरी कापणीच्या पद्धती - हिवाळ्यासाठी थाईम कसे सुकवायचे

थाईम, ज्याला थायम देखील म्हणतात, हे एक बारमाही झुडूप आहे जे वृक्षाच्छादित भागात सामान्य आहे. या वनस्पतीचे दुसरे नाव थायम आहे. पाने आणि फुले लोक औषधांमध्ये आणि स्वयंपाकासाठी दोन्ही मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात. वाळलेला कच्चा माल वर्षाच्या कोणत्याही वेळी फार्मसीमध्ये खरेदी केला जाऊ शकतो, परंतु घरी आपल्या स्वत: च्या हातांनी बनवलेला पुरवठा अधिक फायदेशीर ठरेल. थाईम कोरडे करताना त्याच्या तयारीसाठी काही नियमांचे पालन करणे ही मुख्य गोष्ट आहे.

पुढे वाचा...