सॉल्टेड शॅम्पिगन
खारट मशरूम
गोठलेले शॅम्पिगन
मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन
Champignons सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
खारट हिरव्या भाज्या
खारट गाजर
खारट फुलकोबी
लोणचे-आंबवणे
खारट टरबूज
सॉल्टेड एग्प्लान्ट्स
खारट हिरवे टोमॅटो
खारट काकडी
खारट टोमॅटो
खारट मिरपूड
खारट लसूण
खारट चरबी
खारट सॅल्मन
लोणचे
शॅम्पिगन
शॅम्पिगन कसे मीठ करावे - दोन सॉल्टिंग पद्धती.
श्रेणी: लोणचे-आंबवणे
शॅम्पिगन हे काही मशरूमपैकी एक आहे जे उष्मा उपचाराशिवाय कच्चे खाल्ले जाऊ शकतात. फक्त गरज आहे की मशरूम तरुण आणि ताजे आहे. जर मशरूम दोन आठवड्यांपासून सुपरमार्केटच्या शेल्फवर असतील तर त्याचा धोका न घेणे चांगले. शिवाय, सॉल्टेड शॅम्पिगन ताज्यापेक्षा जास्त चवदार असतात आणि या प्रकरणात सुरक्षित असतात.