खारट पाईक
पाईक कॅविअर कसे मीठ करावे - एक सिद्ध पद्धत
माशांच्या स्वादिष्ट पदार्थांच्या प्रेमींमध्ये, पाईक कॅविअरचे विशेष मूल्य आहे. त्याच्या अप्रतिम चवीव्यतिरिक्त, पाईक कॅविअर हे आहारातील उत्पादन आहे आणि ज्याला "प्रतिरक्षा गोळी" म्हणतात. कमकुवत शरीरासाठी, जे आहार घेतात किंवा बर्याचदा आजारी असतात त्यांच्यासाठी पाईक कॅविअर हे फक्त मोक्ष आहे. आता आम्ही घरी पाईक कॅविअर कसे तयार करावे याबद्दल बोलू.
ताजे पाईक कसे मीठ करावे - तीन सॉल्टिंग पाककृती
आमच्या जलाशयांमध्ये पाईक अजिबात असामान्य नाही आणि अगदी नवशिक्या अँगलर देखील ते पकडू शकतात. आणि जर तुम्ही भाग्यवान असाल आणि झेल पुरेसे मोठे असेल, तर तुम्ही कदाचित ते कसे वाचवायचे याचा विचार कराल? पाईक संरक्षित करण्याचा एक मार्ग म्हणजे सॉल्टिंग. नाही, अगदी एक नाही, परंतु सॉल्ट पाईक करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. तुम्हाला कोणत्या प्रकारचे मासे मिळवायचे आहेत हा एकच प्रश्न आहे. चला मुख्य प्रकारचे सॉल्टिंग फिश पाहूया.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
