खारट लसूण
हिवाळ्यासाठी लसणाच्या संपूर्ण डोक्यावर मीठ कसे घालावे
मीठयुक्त लसूण, लोणच्याच्या लसणीच्या विपरीत, त्याचे गुणधर्म जवळजवळ ताज्या लसणाप्रमाणेच टिकवून ठेवतात. फरक एवढाच आहे की तुम्ही ते असेच खाऊ शकता. जेव्हा लसूण मध्यम पिकते आणि त्याची भूसी मऊ असते तेव्हा मीठ घालणे चांगले. लसणीचे डोके किंवा लवंगा विविध मसाल्यांचा वापर करून खारट केल्या जातात. हे मसाले सरांचा रंग आणि त्यांची चव किंचित बदलतात. आपण वेगवेगळ्या पाककृतींनुसार वेगवेगळ्या जारमध्ये लसूण पिकवण्याचा प्रयत्न करू शकता आणि नंतर बहु-रंगीत वर्गीकरण मिळवू शकता.
हिवाळ्यासाठी मीठयुक्त लसूण बाण - घरी लसूण बाण कसे मीठ करावे.
बर्याचदा, जेव्हा उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस लसणाच्या कोंब तुटल्या जातात तेव्हा ते फक्त फेकून दिले जातात, हे लक्षात येत नाही की ते हिवाळ्यासाठी एक स्वादिष्ट, चवदार घरगुती तयारी करतील. लोणचे किंवा खारवलेले लसणाचे कोंब तयार करण्यासाठी, 2-3 वर्तुळात, हिरवे कोंब, अद्याप खडबडीत न केलेले, आतमध्ये लक्षणीय तंतू नसलेले, योग्य आहेत.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
