खारट पाने

हिवाळ्यासाठी द्राक्षाच्या पानांचे लोणचे कसे काढायचे - सर्वोत्तम कृती

जेव्हा शेफ द्राक्षाच्या पानांचे लोणच्यासाठी डझनभर पाककृती देतात, तेव्हा ते थोडेसे अस्पष्ट असतात. नक्कीच, आपण द्राक्षाच्या पानांमध्ये काकडीचे लोणचे करू शकता, परंतु ही फक्त काकडी लोणची एक कृती आहे. अशी पाने डोल्मा तयार करण्यासाठी योग्य नाहीत. ते काकडीच्या चवीने खूप संतृप्त होतील आणि डोल्माची पारंपारिक चव नष्ट करतील. हिवाळ्यासाठी द्राक्षाची पाने पिकवण्याची एक कृती पुरेशी आहे, कारण ही डिशचा फक्त एक घटक आहे आणि पूर्णपणे भिन्न घटक त्यास चव देतील.

पुढे वाचा...