हिवाळ्यातील तयारी - व्हिडिओ पाककृती

पाच मिनिटांचा रास्पबेरी जाम हा एक सुवासिक पदार्थ आहे जो उत्कृष्ट फ्रेंच कॉन्फिचरची आठवण करून देतो. रास्पबेरी गोड न्याहारी, संध्याकाळचा चहा आणि सर्दीवर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

वसंत ऋतूमध्ये, डँडेलियन्सच्या सक्रिय फुलांच्या हंगामात, आळशी होऊ नका आणि त्यांच्याकडून निरोगी आणि चवदार जाम बनवा.तयारी अत्यंत सुगंधी आणि चवदार बाहेर येते आणि त्याचा रंग ताजे, स्थिर मधासारखा दिसतो.

विशेष पुस्तके आणि इंटरनेटवर फायरवीड (फायरवीड) गोळा करणे, त्यावर प्रक्रिया करणे आणि कोरडे करण्याच्या पद्धतींबद्दल बरेच काही लिहिले गेले आहे. येथे मी अद्भुत आणि सुगंधित सायप्रस चहा तयार करण्यासाठी कच्चा माल गोळा करण्याबद्दल बोलणार नाही (हे फायरवीड चहाच्या अनेक नावांपैकी एक आहे), परंतु मी माझी पद्धत सांगेन ज्याद्वारे मी वनस्पतीच्या गोळा केलेल्या हिरव्या पानांवर प्रक्रिया करतो आणि मी कसे कोरडे करतो. त्यांना भविष्यातील वापरासाठी.

मी गृहिणींना हिवाळ्यासाठी कृत्रिम जाडसर आणि पेक्टिनशिवाय जाड स्ट्रॉबेरी जाम तयार करण्याचा सल्ला देतो. अशी स्वादिष्ट तयारी तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला धीर धरण्याची आवश्यकता असेल, परंतु आपल्या परिश्रमपूर्वक कामासाठी बक्षीस संपूर्ण बेरीसह अविश्वसनीयपणे चवदार आणि सुगंधी जाड स्ट्रॉबेरी जाम असेल.

संपूर्ण बेरीसह स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जामचा आनंद घेण्यास आवडत नाही अशी व्यक्ती शोधणे कठीण आहे. चहाबरोबर खाण्याव्यतिरिक्त, या कँडीड स्ट्रॉबेरी कोणत्याही घरगुती केक किंवा इतर मिष्टान्नला उत्तम प्रकारे सजवतील.

हिवाळ्यासाठी स्ट्रॉबेरी जाम बनवण्याचे बरेच मार्ग आहेत.स्वादिष्ट आणि व्हिटॅमिन-समृद्ध कच्चा स्ट्रॉबेरी जाम कसा बनवायचा याची एक अप्रतिम घरगुती रेसिपी मला गृहिणींसोबत शेअर करायची आहे.

मी गृहिणींना एक सोपी पद्धत ऑफर करतो ज्याद्वारे मी संपूर्ण बेरीसह स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जाम तयार करतो. रेसिपीच्या नावावरून तुम्ही अंदाज लावू शकता की, जारमध्ये पॅकेज करण्यापूर्वी पाच मिनिटांचा जाम फक्त पाच मिनिटे शिजवला जातो.

जो कोणी प्रथमच या झुचीनी जामचा प्रयत्न करतो तो ते कशापासून बनलेले आहे हे लगेच समजू शकत नाही. त्याची चव खूप आनंददायी आहे (लिंबाच्या आंबटपणासह अननस सारखी) आणि एक आनंददायी लिंबूवर्गीय सुगंध. जाम खूप जाड आहे, त्यातील झुचीनीचे तुकडे अखंड राहतात आणि शिजवल्यावर पारदर्शक होतात.

चहा गुलाब हे फक्त एक नाजूक आणि सुंदर फूल नाही. त्याच्या पाकळ्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक असतात. म्हणून, अनेक गृहिणी पारंपारिकपणे वसंत ऋतूमध्ये गुलाबाच्या पाकळ्यांपासून जाम तयार करतात.

मी गृहिणींना स्लो कुकरमध्ये लिंबाचा रस घालून स्ट्रॉबेरी जाम तयार करण्याचा सल्ला देतो. या रेसिपीनुसार, जाम मध्यम जाड, मध्यम गोड आणि सुगंधी आहे.