फळ पेय

काही लोक त्यांच्या बागेत शोभेच्या झुडूप म्हणून हनीसकल वाढवतात, परंतु अधिकाधिक लोक या बेरीच्या फायद्यांबद्दल आणि त्यानुसार त्यांचे सेवन करण्याच्या पद्धतींबद्दल शिकत आहेत. सवासिक पिवळी किंवा लालसर फुले येणारा वेल बेरी मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक आणि लोक औषधांमध्ये वापरली जातात आणि हिवाळ्यासाठी या फळांचे फायदे कसे टिकवायचे हा एकमेव प्रश्न आहे.

काळ्या मनुका रस हिवाळ्यापर्यंत या आश्चर्यकारक बेरीचा सुगंध टिकवून ठेवण्याची एक आश्चर्यकारक संधी आहे. बरेच लोक करंट्सपासून जाम, जेली किंवा कंपोटे बनवतात. होय, ते खूप चवदार आणि निरोगी आहेत, परंतु त्यांना गंध नाही. एखादी व्यक्ती अस्वस्थ होऊ शकते, परंतु जर हिवाळ्यासाठी चव, फायदे आणि सुगंध टिकवून ठेवणे शक्य असेल तर का?

नैसर्गिक द्राक्षाच्या रसामध्ये अशा प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ आणि घटक असतात ज्यांची वास्तविक औषधांशी तुलना केली जाऊ शकते. म्हणून, तुम्ही जास्त रस पिऊ शकत नाही, परंतु तुम्ही रसापासून द्राक्षाचा रस बनवू शकता.

लाल करंट्सची कापणी महत्त्वपूर्ण असू शकते, म्हणून व्हिटॅमिन ड्रिंक तयार करताना आपण या बेरीकडे बारीक लक्ष दिले पाहिजे. आज आम्‍ही तुम्‍हाला लाल मनुका फ्रूट ड्रिंकच्‍या रेसिपीची निवड ऑफर करण्‍याची घाई करत आहोत. ताजी आणि गोठलेली दोन्ही फळे वापरली जातात.

लिंगोनबेरीमध्ये अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत, परंतु अरेरे, त्याचे वाढणारे क्षेत्र खूपच लहान आहे. बर्‍याचदा, आपण हे निरोगी बेरी जंगलात, बाजारात नाही तर सुपरमार्केटमध्ये, गोठलेल्या अन्न विभागात पाहू शकतो. तथापि, दु: खी होण्याची गरज नाही, कारण गोठण्यामुळे बेरींना कोणत्याही प्रकारे हानी पोहोचत नाही आणि लिंगोनबेरीचा रस, जरी तो गोठलेला असला तरीही, ताज्यापेक्षा वाईट नाही.

क्रॅनबेरीचा रस वर्षाच्या कोणत्याही वेळी असामान्यपणे उपयुक्त आहे. त्याचा केवळ दाहक-विरोधी प्रभाव नाही तर ते जनुकांच्या अभिव्यक्तीला प्रोत्साहन देते. म्हणजेच क्रॅनबेरीमध्ये असलेले पदार्थ महिला आणि मुलांसाठी फायदेशीर आहेत. ते सेल्युलर स्तरावर शरीराचे कार्य सुधारतात, ते मजबूत, निरोगी आणि चांगले बनवतात. बरं, क्रॅनबेरीच्या गोड आणि आंबट चवीला जाहिरातीची अजिबात गरज नाही.

टोमॅटोचा रस नेहमीच्या टोमॅटोच्या रसापेक्षा थोडा वेगळा तयार केला जातो. परंतु, टोमॅटोच्या रसाप्रमाणे, ते बोर्श ड्रेसिंग किंवा मुख्य अभ्यासक्रम तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.रस आणि फळ पेय मध्ये फरक काय आहे? प्रथम - चव. टोमॅटोचा रस अधिक आंबट असतो आणि या चवीला त्याचे चाहते असतात जे रसापेक्षा फळांचा रस बनवण्यास प्राधान्य देतात.

मोर्स हे साखरेचा पाक आणि ताजे पिळून काढलेले बेरी किंवा फळांचा रस यांचे मिश्रण आहे. पेय शक्य तितक्या व्हिटॅमिनसह संतृप्त करण्यासाठी, रस आधीपासून किंचित थंड झालेल्या सिरपमध्ये जोडला जातो. शास्त्रीय तंत्रज्ञानाचा वापर करून हा स्वयंपाक करण्याचा पर्याय आहे. या लेखात आम्ही फळांचा रस तयार करण्याच्या इतर पद्धतींबद्दल बोलण्याचा प्रयत्न करू. आम्ही मुख्य घटक म्हणून समुद्र buckthorn वापरू.