हलके खारट कॉड

हलके खारट कॉड - मासे खारट करण्यासाठी पोर्तुगीज कृती

कॉड एक मौल्यवान व्यावसायिक मासे आहे आणि बहुतेकदा आपण स्टोअरमध्ये कॉड फिलेट्स खरेदी करू शकता. कॉड मुख्यतः तळण्यासाठी वापरला जातो, परंतु इतर कोणत्याही समुद्री माशाप्रमाणेच ते खारट केले जाऊ शकते. कॉड हा बर्‍यापैकी फॅटी मासा आहे आणि यामध्ये तो हेरिंगशी स्पर्धा करू शकतो. परंतु हेरिंगच्या विपरीत, कॉडमध्ये अधिक कोमल मांस आणि उत्कृष्ट चव असते.

पुढे वाचा...