हलके खारट anchovy

हलके खारट अँकोव्ही - दोन स्वादिष्ट घरगुती-खारट पाककृती

हम्साला युरोपियन अँकोव्ही देखील म्हणतात. या लहान समुद्री माशात त्याच्या नातेवाईकांपेक्षा कोमल मांस आणि चरबीचे प्रमाण जास्त असते. पिझ्झावर ठेवलेल्या सॅलडमध्ये हलके खारवलेले अँकोव्ही जोडले जाते आणि ते हलके खारवलेले अँकोव्ही, होम-सॉल्ट केलेले असल्यास ते अधिक चांगले आहे.

पुढे वाचा...